忙しいながらも梅雨時の梅仕事は続けています。
ここ数年、ほとんどジップロックで漬けておりますが
お手軽にできるので本当に助かっています^^
しかもお味の方もちゃんとした樽や甕で漬けた物と
なんの遜色もなく出来上がるので
梅のジップロック漬けはお勧めです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
(作り方はカテゴリー梅干の2010・2011に書いてあります
)
かなり赤いですが![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
毎年はいい赤しそが手に入ったので
ちょっと多めに入れちゃいました![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/c1/ebb002413436a4d08c454194ce92866c.jpg)
ここのところ色の薄めの梅干が続いたので
このくらい赤しそが入ってもいい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/26/63a3bfe67e3034975bbc76abe98f62c3.jpg)
やわらかくいい感じ~
ジップロックは漬け込んでいる様子が見えるからいいですね。
カビが生えたらすぐわかるし、漬かり具合も見えて楽しいです。
今年よく耳にした、申年の梅と申年の赤パンツ・笑
梅干と赤い下着ってなんなんだ!って思いましたが
とにかく申年のものは縁起がいいそうで![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
梅干は、平安時代村上天皇が
不治の病を梅干を食べて完治したとか・・・
(本当に不治の病だったんでしょうか?笑)
それと江戸時代申歳から始まった大飢饉で
死者がたくさんでたのに、梅栽培を推奨していた紀州藩は
死者が一人も出なかったとか・・・
そして赤いパンツですが
赤には昔から病を防ぐ色の意味があり
申年の申で病が去る・・・
そこから申年に赤いパンツとなったようです![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
赤いパンツで有名な巣鴨のパンツ屋さんも
赤いパンツにお猿さんのワンポイントの刺繍を入れて
販売しているのをTVでみました。
とにかく申年には梅干と赤いパンツということを
覚えておきましょうか![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
ここ数年、ほとんどジップロックで漬けておりますが
お手軽にできるので本当に助かっています^^
しかもお味の方もちゃんとした樽や甕で漬けた物と
なんの遜色もなく出来上がるので
梅のジップロック漬けはお勧めです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fuki_osusume.gif)
(作り方はカテゴリー梅干の2010・2011に書いてあります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_hohoemi.gif)
かなり赤いですが
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_ase2.gif)
毎年はいい赤しそが手に入ったので
ちょっと多めに入れちゃいました
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuri_1.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/09/c1/ebb002413436a4d08c454194ce92866c.jpg)
ここのところ色の薄めの梅干が続いたので
このくらい赤しそが入ってもいい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/good.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/26/63a3bfe67e3034975bbc76abe98f62c3.jpg)
やわらかくいい感じ~
ジップロックは漬け込んでいる様子が見えるからいいですね。
カビが生えたらすぐわかるし、漬かり具合も見えて楽しいです。
今年よく耳にした、申年の梅と申年の赤パンツ・笑
梅干と赤い下着ってなんなんだ!って思いましたが
とにかく申年のものは縁起がいいそうで
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
梅干は、平安時代村上天皇が
不治の病を梅干を食べて完治したとか・・・
(本当に不治の病だったんでしょうか?笑)
それと江戸時代申歳から始まった大飢饉で
死者がたくさんでたのに、梅栽培を推奨していた紀州藩は
死者が一人も出なかったとか・・・
そして赤いパンツですが
赤には昔から病を防ぐ色の意味があり
申年の申で病が去る・・・
そこから申年に赤いパンツとなったようです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)
赤いパンツで有名な巣鴨のパンツ屋さんも
赤いパンツにお猿さんのワンポイントの刺繍を入れて
販売しているのをTVでみました。
とにかく申年には梅干と赤いパンツということを
覚えておきましょうか
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_warai.gif)