ルヴァン種のフランスパン

相変わらず



わかりかけた！と思うのだけど、やっぱりわかってないみたいで、
相も変わらず進歩のないパンを焼いてしまった

クープが悪い・・・のもさることながら、
これは成形に問題アリ
次回、成形に気をつけてトライします。

ま、パンの記録ブログですので、不出来なパンもアップさせていただいております