数年前に作ったラムレーズン。
ずーっと放置していて、掃除をしていたら出てきました。
どの位前に作ったのかも記憶になく、
大丈夫かな?
と食べてみたら、熟成されていて深い味わい。
とっても美味しい!!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/08/1f871f9d45079b2dd0ff116545a7c15b.jpg)
早速、このラムレーズンを使ってケーキを焼きました♪♪
つくばマラソン走ったその日に作りました♪
なんだか全然疲れてません!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/55/ab015d0016ba1a2e07627a05684a9afd.jpg)
メレンゲを作り、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/60/eefa65eae37abc5ec808414425283456.jpg)
別のボールでバターと砂糖を混ぜて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/d1/6826898a7bab90aa508f714b313e67f4.jpg)
卵黄を入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/a9/3b0efc732e99bac1fa39b37e734c945e.jpg)
ラムレーズンの漬け汁を入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/32/436887b4aa6952ef35e752b53a178fb3.jpg)
小麦粉を入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/4e/58a679acdffca223930848c3fe476cc7.jpg)
たっぷりとレーズンを入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/b1/53d402a8a2ff99cd90ef7a14e1ff010c.jpg)
メレンゲを入れて、さっくり混ぜ合わせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/5b/74c494d4134e12af97a2436246e45679.jpg)
型に流し込み、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/09/f812f2b991ff04a7f309176f076cf4d3.jpg)
オーブンで焼いたら、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/ad/571b8ff8a661c951d8e30b2006de6640.jpg)
出来上がりです☆
しっとりとした食感で、
キリリッとラムが利いていて大人の味♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/5b/4f7dee6fa926470d08f3aedd4e6e48ec.jpg)
このラムレーズンケーキ、予想以上に大好評でしたー!!
とてもほめていただいたので、
このラムレーズンケーキを一番の自慢ケーキにしたいと思いまーす♪
嬉しいなー♪♪
ずーっと放置していて、掃除をしていたら出てきました。
どの位前に作ったのかも記憶になく、
大丈夫かな?
と食べてみたら、熟成されていて深い味わい。
とっても美味しい!!!!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/08/1f871f9d45079b2dd0ff116545a7c15b.jpg)
早速、このラムレーズンを使ってケーキを焼きました♪♪
つくばマラソン走ったその日に作りました♪
なんだか全然疲れてません!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/55/ab015d0016ba1a2e07627a05684a9afd.jpg)
メレンゲを作り、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/60/eefa65eae37abc5ec808414425283456.jpg)
別のボールでバターと砂糖を混ぜて、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/48/d1/6826898a7bab90aa508f714b313e67f4.jpg)
卵黄を入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/a9/3b0efc732e99bac1fa39b37e734c945e.jpg)
ラムレーズンの漬け汁を入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/17/32/436887b4aa6952ef35e752b53a178fb3.jpg)
小麦粉を入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/4e/58a679acdffca223930848c3fe476cc7.jpg)
たっぷりとレーズンを入れ、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/b1/53d402a8a2ff99cd90ef7a14e1ff010c.jpg)
メレンゲを入れて、さっくり混ぜ合わせます。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/5b/74c494d4134e12af97a2436246e45679.jpg)
型に流し込み、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/09/f812f2b991ff04a7f309176f076cf4d3.jpg)
オーブンで焼いたら、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/ad/571b8ff8a661c951d8e30b2006de6640.jpg)
出来上がりです☆
しっとりとした食感で、
キリリッとラムが利いていて大人の味♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7a/5b/4f7dee6fa926470d08f3aedd4e6e48ec.jpg)
このラムレーズンケーキ、予想以上に大好評でしたー!!
とてもほめていただいたので、
このラムレーズンケーキを一番の自慢ケーキにしたいと思いまーす♪
嬉しいなー♪♪