長男はれんこんが好き。
でも定番のきんぴらばかりではつまらないので、少し洋風にアレンジ！
味噌とチーズは焼きおにぎりにしても美味しいですよね！
そこにコーンかネギを混ぜたいところですが、長男はその二つが苦手なんです。。
相性抜群なのになぁ。
れんこんの味噌チーズきんぴら☆（２人分）
れんこん・・・・・・・２００ｇ（皮をむいていちょう切り、水にさらす）
バター・・・・・・・・・・１０ｇ
A水・・・・・・・・・・大さじ１
A味噌・・・・・・・・大さじ１
A酒・・・・・・・・・・大さじ１
A砂糖・・・・・・・・大さじ１/２
粉チーズ・・・・・・大さじ１
パセリ・・・・・・・・少々
①Aをあわせておく。
②フライパンにバターを熱し、水気を切ったれんこんを２～３分炒める。
③Aを加えて汁けがなくなるまで混ぜながら煮詰める。
仕上げに粉チーズを全体にかけて混ぜる。
④皿に盛ってパセリをちらせば完成。（大人にはパセリより青ネギをおすすめします♪）
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摩り下ろすとまた違った料理になるし♪
れんこんスキとは、シブイなあんちゃんｗ（笑
ねばねば成分が、花粉症とかにもいいとか。
免疫力をあげてくれるんかな～ｗｗｗ
*
ちょいとお尋ねしたいことがあってね。
にんにくって、コレステロールとか排除してくれる働きあるの？
実はあたし、チョナーン産んでからずっとコレステロール値が高かったの。
悪玉も善玉もぶっちりの数値。１３０超
でもそれがほんの数ヶ月の間に、１００台になっててんよ。
そんなことってあるんかな？？
食生活はそんなに変わってない気がするし、
あえてしたのは、通販のにんにく黒酢をちょいとまめに飲んでたくらい。
本来は、パパン用やってんけどね＾＾；
なので、この効果なんやろかって、疑っててね。
体にいいと聞いて、黒酢もトマトジュースで割ったのずっと飲んでたけど、効果なかってん。
おかげで、大好きなたらこも数の子も何十年って口にしてないよ。。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。エーン!!
鶏卵もなるべく消極的にしか取らないようにしてる。
親子丼しても、卵の部分は子どもたち。
それ以外の部分であたしの丼、みたいな（苦笑
でもそれで数値が抑えられるなら、ちょっとでも食べられるのかしら？って思って♪
甘い？
酢は血中コレステロールを排除する助けをしてくれるけど、最強のコレステロール降下アイテム！ってわけでもないし。
でもね！！
何がどう自分に影響するのかは、食べてみないとわからないのだ！！
コレステロールも、食べ物以上に体質が大きいし。痩せてて食事に気をつけてても、高い人は高いでしょ？
食品にもサプリにも、あうあわんがあるから＾＾
あっちゃんにとって、にんにく黒酢でいい効果があるなら、続けて見る価値はあると思うな！
コレステロールを上げるものは卵よりも、市販のお菓子類（マーガリンが主成分のやつとか）、油脂の多いパンのほうと思う。
でもあっちゃんがそんなん食べてないのはわかってるし！
コレステロールを減らすのは、食物繊維や青魚や大豆(*^^)v
あっちゃんはそんなん知ってると思うが（笑）
気をつけても、１３０台やったんやろ？
好物も我慢してるんなぁ・・・可哀想に、何十年も？！
たま～に好物食べるくらいなら絶対大丈夫だよ＾＾
我慢のストレスも体に毒やし、体質とうまく付き合っていきたいよね。
これってリウマチ？！って怖くなって、＜爆
てか、すんごいピリピリと痛かったんよ。
で、整形外科行ったら、リウマチは左右対称にでることがほとんどなので、違うと思うが、
念のため（あたしが納得できるため）血液検査しましょうってことになってね。
で先生が、リウマチの値よりびっくりしたことがあったんですけど、って言うから、
あぁ、きっとコレステロールやろうなって思ったら、そのとおりでね。
あなたみたいに、細い人でこんなに高いのはおかしいって（苦笑
なので、閉経後にまだ数値が上がるようなら、病院に行った方がいいといわれたのよ。
それが、去年の秋。
でこの３月に受けた検診で基準値に初めて入ってたから、もううれしくてうれしくて。
なので何が原因なんか、突き止めたかったんよ。
だから、秋以降の食生活ってどんなんやったっけ？？って思っても、
特別なことしてないし。
あぁ、でも週末パンを焼くようになって、市販のパンはあまり食べなくなったかも＾＾；
ついつい甘くておいしいので、ちょくちょく買ってたのよね。
ひょっとしたら、それかもしんないね。
うわ～ん、忙しいのにありがとうね、千種ちゃん。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・。エーン!!
めっちゃうれしいわ。
今日も、オムそば作ってんけど、めったにこういう料理はないから、子ども達はリッチに卵２コ使い！
あたしは、１コ！なんよ。（苦笑
あはは、この記事先に読めばよかった。
２コ使いできたのにな～（大笑
マーガリンって植物性だけど、トランス脂肪酸が多いから悪玉コレステが増えるんよね（涙）
酸化した油とかも、増えるよね。
食べ合わせってのが効果的だよ♪♪
コレステロールの高いものを食べる時、その前に豆乳とか納豆、おからのおかずを食べるねん。
パンを捏ねるのも、牛乳より豆乳を使ってみたりするのはどう？全量といわず牛乳と半々でも少しは違うと思うよ～(*^^)v
オムそば～！うちの子らも卵はいくらでもってくらい大好き。私は１個以上食べないようにしてるよ＾皿＾
美味しいものは、美味しく食べたいよね♡
また何か気になることがあったら聞いてね（＾－＾）