こんにゃくをコクのある味噌とマヨで和えると、存在感のあるおかずになります。
アスパラはさやいんげんでもＯＫです。
こんにゃく、アスパラ、さつま揚げの味噌マヨ炒め（２人分）
こんにゃく １/２枚（短冊切り。できれば下茹でする）
アスパラ ３本（４ｃｍ長さに切る）
さつま揚げ １枚（こんにゃくと大きさを揃えて切る）
Ａ酒 大さじ１
Ａ味噌 大さじ１/２
Ａみりん 小さじ１
Ａ砂糖 ひとつまみ
マヨネーズ 大さじ１/２～１
一味唐辛子 適量
①こんにゃくはよく乾煎りする。
②アスパラ、さつま揚げ、Ａを入れて中火で絡める。
③汁気がほとんど無くなったら、火を止めてマヨネーズを絡める。
皿に盛り、好みで唐辛子をふる。
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アスパラはさやいんげんでもＯＫです。
こんにゃく、アスパラ、さつま揚げの味噌マヨ炒め（２人分）
こんにゃく １/２枚（短冊切り。できれば下茹でする）
アスパラ ３本（４ｃｍ長さに切る）
さつま揚げ １枚（こんにゃくと大きさを揃えて切る）
Ａ酒 大さじ１
Ａ味噌 大さじ１/２
Ａみりん 小さじ１
Ａ砂糖 ひとつまみ
マヨネーズ 大さじ１/２～１
一味唐辛子 適量
①こんにゃくはよく乾煎りする。
②アスパラ、さつま揚げ、Ａを入れて中火で絡める。
③汁気がほとんど無くなったら、火を止めてマヨネーズを絡める。
皿に盛り、好みで唐辛子をふる。
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午後から出かけるのですが（所用）
こんな日に限って悪天候・かなりの雨降りω
アスパラはホワイトもグリーンも好きですし、
さつま揚げも好き（温めて醤油のみでも好きです＾＾）
味噌とマヨネーズって合いそうですよね。
今度何かの折に混ぜてみよっと＾＾
仕上げに唐辛子というのが更に旨そうですね♪
P.S.頑固話題＾＾
まぁ誰しも多かれ少なかれ頑固ですよね。
かく言う自分も。
それでも昔から比べたら幾分か丸くなったかも。
身体は細くなりましたが！？＾＾
味噌とマヨ、なかなかあうのです
柚子胡椒なんか混ぜてもとっても美味しい
私も自分では気付いてないけど、他人から見たら頑固なんでしょうね。（何度も試作するところも疑問がられます）
体が細くなるのは健康的ですばらしいこと（笑）私も夏にむけて、ビキニを着れる位までダイエットしようかな
風味が良くておいしそう♪
マヨネーズ、敬遠しがちなんですけど
（お好み・たこ焼きはのぞく）
こう言う使い方すれば良いんですね。
PS：お好み丼、さっそく作ってくれて
ありがとうございます！！
ありがとうございました～＾＾＊
私もマヨたっぷりなのはカロリー的にも気にしているのですが、隠し味にはよく使うんです
お好みとたこ焼きは、マヨが無かったら寂しい感じがします