バイ貝

バイ貝の煮物です。

私は　大好きです。

バイ貝を採る　バイ縄という許可を　持っていますが　東京湾では　めっきりと少なくなりました。

私が　最後に採ったのは　市原市かな　極東石油工場の下の排水口付近で　数個採りました。

もう　３０年も昔のことです。

この近辺の　漁師は　嫌う人が　多いです。

バイ貝は　どざえもんに群がるということで　食べない人も　多いですが　一度食べれば　おいしいですよ。

もちろんいただいたものですが　瀬戸内海産のようですね。