朝、護摩堂山を登山して、朝風呂と朝食をというお客様もいらっしゃるんだって!
温泉旅館っぽいお食事が人気なので、
毎月メニューを変えているそうです。
春食材のメニューで美味しかった!
最も驚くのは、ご飯がすごく美味しい!
地酒も豊富です。
新潟駅からの送迎もあるとのことなので
今度、ここで昼風呂&宴会しよう( *´艸`)
温泉DEランチとをチェック!https://www.oyanagi.co.jp/dayplan/index.html
温泉旅館のこぼれ話
春食材のメニューで美味しかった!
最も驚くのは、ご飯がすごく美味しい!
地酒も豊富です。
新潟駅からの送迎もあるとのことなので
今度、ここで昼風呂&宴会しよう( *´艸`)
温泉DEランチとをチェック!https://www.oyanagi.co.jp/dayplan/index.html
温泉旅館のこぼれ話
和食の料理人さんって、5人チームなんだって
それぞれの持ち場が決まっているから、3人では板場は回らないとのこと。
朝ごはんと夕食までの間が、本来は休憩時間になるけど
予約なしでお昼ご飯を提供するのって、
人の確保や仕入れまで、実は、かなり大変なこと。。。
それぞれの持ち場が決まっているから、3人では板場は回らないとのこと。
朝ごはんと夕食までの間が、本来は休憩時間になるけど
予約なしでお昼ご飯を提供するのって、
人の確保や仕入れまで、実は、かなり大変なこと。。。