キューリのキューちゃん漬け

キューリの最盛期になりました。我が家の畑では、食べるのが追いつかない位、キューリがバンバン採れています。

ネットの友人(名前を出して良いかわからないので、伏せておきます。)から、キューリのキューちゅん漬けのレシピを教えてもらいました。作り方を見て、結構面倒だなあ・・・と思いましたが、おいしいものを食べるのに手抜きはダメッ、と自分に言い聞かせながら、昨日頑張って作りました。

今朝冷蔵庫から取り出して、朝食に食べてみると、なんとオイシ～イ　びっくり　確かに、キューリのキューちゃん漬けの味　と言うか、それ以上

瓶3本分出来たので、1本はおばあちゃんに差し上げました。

(　追記 : 2011.7作成　「tokotoko自家製キューちゃん漬け」　印刷用レシピは、こちらをどうぞ。

　「kyuchan2.pdf」をダウンロード 　)

菜園は、野菜も最盛期ですが、花も沢山咲き誇っています。梅雨が明けてしまうと、乾燥気味で、ぐったりしてしまうのですが、今の時期は水やりの必要も無く、元気に咲いています。とは言うものの、聞くところによれば、実は花って雨が嫌いのようですが・・・

玄関に活けてみました。

花材は、ヒマワリ、ヘリオプシス、ガイラルディアの黄色いグループ、ピンクのカラーとストケシア、西洋アジサイは単独で、あと、アガパンサス、ノコギリソウ、アリストロメリア、サポリアナ、グラジオラス等(名前を忘れてしまったのが2種類程)です。

この花台は、実家の片付けをしていた時に、出てきたものですが、引取手が無く、我が家にやってきたものです。ちょっとオドロオドロシイ感じがしていたのですが、花台にしてみると、丁度良い大きさで重宝しています。

そうそう、花器は、一番上のものは、私が作ったもので、それ以外は、おじいちゃんの形見です。

中段の右手のガラス製品は、私が作った織姫、彦星です。7月7日は終わってしまったのですが、富山では、一般的に8月7日に七夕祭りをするところが多くあります。我が家でも、8月7日までは、飾っておこうと思っています。

織姫、彦星は、吹きガラスの製作体験で作ったものです。本当は、お雛様を作る体験教室だったのですが、私はこっそり、デザインを織姫、彦星風にして、作りました。(と言うか殆どは先生が作ったとも・・・)　下の台は、フュージングガラスに、天の川の模様と、星をサンドブラストしたものです。

追記:キューちゃん漬けのレシピを教えて下さったのは、「みどりのみどり」さんです。了解得ましたので、お知らせします。