私にとっての、
豆ご飯の豆は、
グリーンピースである。
豆だけ食べるグリーンピースは、
鞘が食べられるスナップエンドウとは、
少し違う食べ物である。
よってスナップエンドウを、
豆ご飯の豆として私は購入してはならない。
昨日スーパーで、
成長した豆がほとんど入っていない、
スナップエンドウを購入してしまった私は、
ようやく悟ったのでした。
それでも目の前にある、
少し違うスナップエンドウで、
購入したからには、
どうしても豆ご飯を作りたい私は、
柔らかく綺麗な鞘を選別し、
その鞘を千切りにして、
小さくて少ない豆の代替豆としたのです。
しかしながら、
なかなかにしてこれはこれで、
美味しかったのでありました。
ならば、
もしかしたら、
昨年盛んに食べた豆ご飯は、
やっぱりスナップエンドウであった、
のではないかと思い始めてしまい・・
春の悩みは続きます。
