「いちほまれ」は、
昨年から試験販売されたのでしたが、
入手できず。
毎年直購入の「無農薬栽農家」は、今年この品種植えることが出来ない。
これだけの話題、「一度口にしてみないと」が目的。
今では全国が産地となった「コシヒカリ」は、
福井県農事試験場で開発された品種、
ところが現在の食味コンクールでは、
必ずしも福井が一番になっていない。
近年、各県で新品種の開発合戦。
福井県では「コシヒカリに続け」で、
今回の物が「いちほまれ」。
成人病との関連から、我が家の米食は極めて少ないのですが、
一度も食べたことないのでは申し訳ない。
さて、御味の方は・・・楽しみです。
後日報告いたします、
(理由は副食もみんな和食揃いの時に炊たきたい希望もあり、です。)
価格は福井県産コシヒカリの20%高。