ご存知でしたか、60年間日本一「油揚げ購入額」。

福井市の「油揚げ購入額」です、

それも何と60年間も日本一。

「総務省家計調査」今年の発表によるものです。

 

昨日もHHKのローカル番組で、

福井県の「物作り、日本一」が51社もあるとの事。

 

こちらは食べ物の話ですが、「なんでも日本一」とは、

田舎にいると気になるものです。

 

理由は、さもあらん、

福井県全体では、古くから「夫婦とも働き」が多かった。

簡単に料理できる素材が「油揚げ」だったようです。

また、真宗王国、仏事の昇進料理につきものが「油揚げ」。

主な理由といわれると納得です。

当地勝山でもスーパーの「油揚げ」売り場の大きいこと、

そして多彩。

店頭へ行かれたら気をつけて見てみてください。

60年日本一、まだ続くでしょう。