細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

鈴木ラーメン店@相模大野

2011-09-13 | ラーメン

相模原市南区相模大野3≠Q≠R7

ラーメン¥580・/span>

小田急線相模大野駅西側の再開発事業地区で仮設店舗営業中の博多中州屋台ラーメンのお店。数年前には相模原のアイワールドリバティプラザに出店していたそうだ。仮設店舗はカウンター4席とテーブル10卓。臭いのきつい豚骨スープはドロッした薄茶色。僅かに縮れのある細ストレート麺にスープが程良く絡んで事。倍増。きくらげ・青ネギ・白ゴマ・歯応えのあるチャーシュー2枚が載っている。ザーサイと紅ショウガは卓上に運ばれた容器から自由にトッピング。豚骨の濃厚な味わいが食後しばらく口に残り満足感が後を引く「クサウマ」の一杯であった。


 *** 相模原のラーメン ***
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