山東_２号店＠横浜中華街 中国料理 ★★

神奈川県横浜市中区山下町１５０－３

 

水餃子10個パック￥８００－ 【税込】

 

なんだかんだ言っても、此処の水餃子は絶品である。今日は珍しく店前に行列が出来ていない。意を決して店に足を踏み入れ、恐る恐るレジ前の名物女将にテイクアウトと告げ、冷凍の水餃子を買い求めることに成功。店を出ると数人の行列が出来ていた。オレンジ色のココナッツパウダーが添付され、本物の味を再現出来るのが嬉しい。早く帰って家で食べたいものだ。

 

 

Menu

 

水餃子10個パック

 

水餃子

 

水餃子

 

 

山東 2号店 （中華料理 / 日本大通り駅、元町・中華街駅、石川町駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

昇龍＠御徒町 餃子 ★★

東京都台東区上野６－１０－１４

 

ギョウザ(6個)￥８１０－、炙り焼き豚￥８００－、生ビール（中）￥６１０－ 【税込】

 

盆暮れに東京へ出掛けた時に立ち寄るお江戸の下町。浅草界隈か御徒町界隈を巡るのが定番で、今日のお目当ては御徒町の「昇龍」。ビッグサイズでしっかりした味わいの餃子は、余所では味わえない逸品。お正月に立ち寄った時には、翌日から営業の張り紙。半年後のリベンジは、運良く待つことなく二階へ案内された。オーダーはいつもの「餃子」と「炙り焼き豚」。やっぱり余所では味わえないジャンボ餃子に感動。サクッと平らげ会計を済ませて外へ出れば入店待ちの行列ができている。大満足でお隣へ移動し行列の最後尾に並ぶことにした。

 

 

Menu

 

飲み物menu

 

生ビール（中）

 

ギョウザ(6個)

 

炙り焼き豚

 

 

昇龍 （中華料理 / 京成上野駅、上野御徒町駅、御徒町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.4

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

将龍＠青葉台

神奈川県横浜市青葉区青葉台２－３１－１８

 

海老辛しそば￥１２００、海老入り炒飯￥１１５０－、特大焼き餃子￥５５０－×２ 【税込】

 

先日食べた餃子が、昔と変わらず美味しかったので再訪。モチモチの皮に包まれた大きな餃子は、肉と野菜のバランスが良く、ジューシーで雑味を全く感じないから、何個でも食べられてしまう。しっとりとしているのにパラパラの炒飯は、米一粒一粒が旨味をしっかり纏って塩加減も完璧。ボリュームたっぷりだが、食べ飽きること無く一気に完食してしまう。大きな海老がゴロゴロ入った辛し餡が、醤油スープとストーレート麺の上に載っている。程よい辛さの餡は、長ネギ・ヤングコーン・銀杏がアクセント。スープと餡が喧嘩することなく、麺にしっかり絡んで抜群の味わい。エビチリとチャーハンの相性が良いのは知っていたが、エビチリのつゆそばが、こんなに美味しいとは想像していなかった。大満足でごちそうさまさまでした。

 

海老辛しそば

 

海老入り炒飯

 

特大焼き餃子×２

 

 

将龍 （中華料理 / 青葉台駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.3

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

王将_淵野辺店＠淵野辺

神奈川県相模原市中央区淵野辺４－１６－３５

 

生ビールセット￥９７９－、生ビール￥４３８－ 【税込】

 

「王将」で遅い昼食のつもりが気付けばアルコール・・・。外回りの都合で昼食をパスして3時半にミッション完了。空腹を抱えて駅前の「王将」へ飛び込んだ。軽く何かとメニューを捲ると「ビールセット」を発見。最初に生ビールが運ばれ、暫くして餃子一皿と茹でたシャウエッセン3本が登場。ちょい呑みのつまみに丁度良いボリューム。しかし、問題が発生。生ビールが足らなくなることで、なんとか2杯で踏みとどまり店を後にすることができた。

 

生ビールセットMENU

 

生ビール

 

生ビールセット

 

餃子の王将 淵野辺店 （中華料理 / 淵野辺駅、矢部駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

 

老郷本店＠平塚

神奈川県平塚市紅谷町１７≠Q３

ギョウザ（二人前）￥９００・
平塚市民のソウルフード「タンメン」が人気の「老郷」。クリアなスープと美しいストレート麺の組み合わせに、トッピングはミネラルたっぷりのワカメ。人気の秘密はツルツルでシコシコの麺。まさに小麦粉の件pのと言えるピュアな仕上がりである。そしてもうひとつの件pが餃子。厚めの皮は、焼き上がるともっちりとした食感で、粉の風味に溢れ、油を吸った焼き目は香ばしい。さっぱりしたタンメンからは想像できない複雑な事｡に溢れた餡と、たっぷりの肉汁を吸った皮の味わいは絶品。小麦粉の持つ奥深いャeンシャルを、存分に引き出す調理に脱帽である。

老郷 本店 （ラーメン / 平塚駅）

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

一圓＠吉祥寺

東京都武蔵野市吉祥寺本町２≠P７≠Q

拉麺￥６３０＝A焼餃子(5個）￥５００・
中央線沿線の餃子ファンに人気がある行列店。焼き餃子の大きさは文句なくトップレベルで皮もぶ厚い。焼き目はカリッとして周りはモチモチの仕上がり。餡はキャベツとニラがメインで野菜の甘みに肉の獅ﾝが程良く混ざり脂が滴る程のジューシーでは無いがしっとりとした熱々。拉麺は豚骨と鶏ガラベースの清んだ醤油味のスープで僅かに生姜が香る。麺は柔らかめの中太ストレートでトッピングは大きなチャーシューにメンマと茹でほうれん草と焼き海苔。薬味は白ネギのみじん切りでオーソドックスな醤油ラーメン。白金豚焼餃子・ひとくち焼餃子・鶏しそゆで餃子も人気。

一圓 本店 （ラーメン / 吉祥寺駅、井の頭公園駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

「 細く長くもいいけれど 」 店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

　　　　　

福みつ＠浜松

静岡県浜松市中区佐藤１≠Q５≠W

餃子20ヶ￥１１２０＝Aビール￥５２０・
浜松の人は餃子好き。餃子と餃子定食とドリンクしかメニューに無いお店に何十人もの人が入店待ちしている。名前を書く用紙こそ用意してあるが、店内の待ちスペースは数人分しか無い。大勢の人が駐車場に停めた自分の車の中や店前に立って待っている。餃子は厚めの皮でカリッと焼かれ餡が野菜の獅ﾝたっぷりでジューシーな焼き餃子。辛めの自家製タレで食べれば白いご飯がどんどん進むであろう。味噌汁が付いた餃子定食が人気あるのも納得ではあるが、やはりビールが一番だと思われる。それ故お持ち帰り餃子が浜松の文化であるのも頷ける。

福みつ （餃子 / 八幡駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

「 細く長くもいいけれど 」 店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

　　　　　

オリオン餃子＠宇都宮

栃木県宇都宮市曲師町５≠S 中村園ビル1F

オリオン餃子（６個）￥３８０＝Aみそだれ餃子￥４８０＝A豚骨水餃子￥３８０・
宇都宮のオリオン通り商店街のアーケードにある餃子店。店に入ると左手がの厨房に向かうカウンター席が並び奥の広いホールにテーブルが置かれて40人位の収容。餃子メニューの他に家系風のラーメンやサイドメニューも豊富でおしゃれな居酒屋風の空間。宇都宮スタンダードな焼き餃子に加えて水餃子が秀逸の味わい。小丼に茹でた餃子3個とラーメンの豚骨スープの組み合わせ。豚骨スープとジューシーな餡が口ので混ざりあって皮のもっちりとした食感がアクセント。醤油味のスープに浮かぶ水餃子や茹でた餃子をタレで味わう水餃子も良いがこってり豚骨スープとの相性も抜群である。

オリオン餃子 本店 （餃子 / 東武宇都宮駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

「細く長くもいいけれど」店舗検索 Top →　Takaraya 店舗名鑑

　　　　　

きらっせ_本店日替わり店舗＠宇都宮

栃木県宇都宮市馬場通り２≠R≠P２ ＭＥＧＡドン・キホーテ地下１階

餃子会館￥３３０＝AＥ盛り￥３６０・
「きらっせ」は宇都宮餃子会が運営する餃子店。「宇都宮みんみん」「めんめん」「香蘭」「龍門」「さつき」の食べ比べができる「常設店舗」と曜日によって登場するお店と盛り合わせのメニューが変わる「日替わり店舗」がある。「日替わり店舗」の土曜日メニュー10店から「餃子会館」の一皿と5種類の盛り合わせから「Ｅ盛り」を選択。どちらも一皿6個だが見事に大きさが同じなのは焼き上げの関係であろう。土曜日のＥ盛りは「さつき」「龍門」「 宇都宮みんみん」「ラーメン武蔵」「高橋餃子」「遼順茶寮」の6軒。個人的には「餃子会館」と「龍門」の味わいが好みであった。

来らっせ 本店 （餃子 / 東武宇都宮駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

「細く長くもいいけれど」店舗検索 Top →　Takaraya 店舗名鑑

　　　　　

老郷本店＠平塚

神奈川県平塚市紅谷町１７≠Q３

ギョウザ二人前￥９００・
国府津ＩＣから西湘バイパスを東へ向かうと大磯ロングビーチの前で渋滞中。昨年の台風21号の大波により損傷した海岸施設の復旧工事で片側1車線規制。渋滞を抜けてバイパスの終点から134号線経由で平塚駅北口へ到着。平塚市民のソウルフードであるタンメンの専門店はいつも満員御礼。しかし、今日の目的はサイドメニューの餃子。テイクアウト可能で券売機にて食券を購入し焼き上がりを待ってお持ち帰り。皮の厚みと焼き加減が絶妙で事｡たっぷりの餡と肉汁を吸った皮の味わいが口の中で混然一体となる、餃子専門店でもこの美味さにはなかなか出会えない。

老郷 本店 （ラーメン / 平塚駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

「細く長くもいいけれど」 店舗検索 ＝＞ 「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

タイガー餃子会館＠浅草

東京都台東区浅草１≠Q５≠P７

スタンダード餃子￥３９０＝Aバナナ餃子（６本）￥７８０＝A生ビール￥３９０・/span>

浅草の六区ブロードウエイにある餃子専門店。間口が狭く奥に細長い店舗は一階がカウンター席で奥の階段から上がった二階にも席があるようだ。スタンダード餃子はパックされたトレーから包まれた生餃子を鉄板に並べて焼き上げる。バナナ餃子は職人さんが目の前で１個ずつ大きな皮に餡を載せ丁寧に包んでいる。大きくてぶ厚い皮の餃子の包みたてをゆっくりと焼き上げているので、皮の外側はしっかりとした歯ごたえに仕上がり、内側は肉汁が染み入った絶妙な食感。中の餡は獅ﾝたっぷりでジューシー。やはり餃子は大きくて熱々ジューシーが一番で冷たいビールは必須だ。


「細く長くもいいけれど」 店舗検索 ＝＞ 「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

将龍＠青葉台

神奈川県横浜市青葉区青葉台２≠R１≠P８

五目焼きそば￥９５０＝A五目そば￥９５０＝A焼き餃子￥５５０・/span>

久しぶりに肉汁たっぷりの焼き餃子が食べたくなって国道246号線を青葉台へ向かう。店横の駐車場が満車で店前の駐車スペースに車を停める。店内には二人鰍ｯのテーブルが５卓と大きい円卓が２卓が置かれているが空席は二人分だけでギリギリセーフ。二階の大広間はクローズのようだ。待ち時間を覚悟したが意外に早く料理が運ばれる。厚めで大きな皮に包まれれて焼き上げられた餃子は相変わらずうまい。たっぷりの挽き肉にバランス良くニラとキャベツを混ぜた餡は絶妙で、事｡が溶け出した肉汁は全く臭みを感じない逸品。五目の餡は街の中華料理店の味わいである。

将龍 （中華料理 / 青葉台駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.4

「細く長くもいいけれど」 店舗検索 ＝＞ 「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

三陽_本店＠桜木町

神奈川県横浜市中区野毛１≠R６

餃子６個￥４００＝A生ビール￥５００＝Aチューハイ￥３５０・/span>

野毛のフライ屋の斜め向かいにあった「三陽」が移転していた。昔の店があった場所の一本手前の路地を左に曲がった処に本店と支店を構えている。以前の店舗はカウンターとテラス席だけだったが、新本店は長いカウンターとテーブル席に加え二階席もあるようだ。席に着くとニンニクの甘辛味噌漬けの小皿がサービスされる。ニンニクの効いた餡をモチモチ食感の皮で包んで焼き上げた餃子は相変わらずビールとの相性抜群。支店の餃子も本店で焼いてデリバリーしているようだ。店の場所や大きさは変わっても陽気な大将と店内の喧騒は昔のままである。

三陽 （中華料理 / 桜木町駅、日ノ出町駅、馬車道駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.2

「細く長くもいいけれど」 店舗検索 ＝＞ 「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

幸福餃子＠茅ヶ崎

神奈川県茅ヶ崎市南湖５≠P７≠S６

生焼き餃子（５ケ）

茅ヶ崎にある海鮮料理の有名店の直ぐ先に餃子の人気店が越してきた。いつ訪ねても店前の駐車スペース３台と向かいにあるコインパーキングも満車状態で諦めざるを得なかった。しかし今日は諦めきれずに生餃子のテイクアウトを選択し家でフライパンに並べて焼き上げた。大きめで餡がたっぷり入った餃子の皮は表面がパリッと焼けているが噛むともっちりとした食感で小麦粉の風味が味わえる。餡は挽き肉とキャベツとニラにニンニクが効いてジュシーな事｡が口いっぱいに広がる。家でもハイレベルな味わいを楽しめたが、次はお店で焼きたてを食してみたいものだ。

幸福餃子 （餃子 / 茅ケ崎駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」

　　　　　

氷花餃子_開成町店＠開成

神奈川県足柄上郡開成町吉田島４３５０≠T

氷花餃子￥５５０＝A中国東北水餃子￥４８０＝A蒸し餃子￥５８０・/span>

県道720号線沿いの小田急小田原線の開成駅すぐ近くにある中華料理店。本店は小田原駅前にある人気店で餃子が有名。氷花餃子は羽根付き焼き餃子で一人前６個。羽根の柄が氷の結晶のような花型。しっかりした食感の皮とでニンニクとニラの香るジューシーな餡が絶妙。蒸し餃子は一人前５個で焼き餃子と同様の餡を大きめな皮で多めのヒダで丁寧に包んで蒸籠で蒸し上げて供される。水餃子は肉たっぷりで事｡が抜群の餡が厚めの皮で包まれ熱湯でしっかり茹でられて一人前５個が皿に並べて供される。冷凍水餃子がテイクアウト可能で自宅でも抜群な味を愉しめる。

氷花餃子 開成町店 （中華料理 / 開成駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

＊＊＊　過去の掲載店舗検索　＊＊＊
　　　　　　 　「 Takaraya　店舗名鑑 」