幸太郎うどん＠青梅 武蔵野うどん ★★

こみちの製麺所

 

東京都青梅市上町３２－２

 

肉つけうどん￥９００－、肉かけうどん￥９００－ 【税込】

 

青梅街道から狭い小路に曲がって少しの右手にある小さなうどん屋さん。店先に券売機が置かれ、店内には厨房に向かうカウンター3席と反対側の壁に向かう5席。水と小口切りのネギと胡瓜の漬け物はセルフ。大皿に載って登場した冷たいうどんは、カドが立った白い太麺で強いコシと豊かな風味に溢れた気品ある武蔵野うどん。出汁が効いて醤油の香りが立った温かい肉汁は、雑味が無く上質な豚バラの旨味がたっぷりで、ナルト・ほうれん草・刻み揚げが浮かび、見た目も彩り鮮やか。冷たいうどんにしっかり絡み抜群の味わい。大きな丼で登場の肉かけうどんは、真ん中にナルトが置かれ、その下にほうれん草。回りを放射状に豚バラと刻み揚げが取り囲み賑やかな一杯。温かいうどんは、優しい歯触りだがしっとりとしたコシがあり、マイルドなかけつゆが滲み入り深い味わい。後味に嫌味が無いので、つゆを飲み干してしまいそう。ボリュームもしっかりあって大満足。ごちそうさまでした。

 

 

幸太郎うどん

 

券売機

 

漬け物・薬味

 

肉つけうどん

 

つけうどん

 

肉汁

 

肉かけうどん

 

うどんリフト

 

 

幸太郎うどん （うどん / 青梅駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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魁力屋_相模原中央店＠相模原 ラーメン ★

神奈川県相模原市中央区中央２－１３－８

 

京都漆黒醤油ラーメン￥８８０－、コク旨ラーメン￥８８０－、焼きめし定食￥２８６－ 【税込】

 

一年振りに魁力屋の相模原中央店。相変わらず「京都漆黒醤油ラーメン」のスープは、醤油の風味が香る濃い色で、深いコクのある味わいだが後味はサッパリ。中細ストレート麺に、スープがしっかり絡んで盤石な一杯。「コク旨ラーメン」は、豚の旨味を抽出した特製ダレに鶏ガラスープの組み合わせ。ほんのりニンニクが香る旨味たっぷりの一杯。どちらも中細ストレート麺がスルスルと止まらない。こだわりの醤油ダレを使った焼きめしは、パラパラだが米の一粒一粒はしっとりとしてやさしい味わい。チェーン店だが一つ一つのクオリティはハイレベルで大満足。

 

 

京都漆黒醤油ラーメンmenu

 

コク旨ラーメンmenu

 

焼きめし定食menu

 

焼きめしハーフ

 

京都漆黒醤油ラーメン

 

コク旨ラーメン

 

京都漆黒醤油ラーメンリフト

 

コク旨ラーメンリフト

 

パラパラ焼きめし

 

 

ラーメン魁力屋 相模原中央店 （ラーメン / 相模原駅、矢部駅、淵野辺駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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吉野家_135号線伊東店＠伊東 牛丼 ★

納豆牛小鉢定食￥４６８－ 【税込】

 

吉野家のホームページによると「納豆牛小鉢定食」は、ご飯とみそ汁にこだわりのたれで煮込んだ牛肉・納豆・生野菜サラダがついた朝膳とのことである。これを勝手に「納豆牛丼」に仕立てて味わう。小振りの丼だが、ご飯の上を納豆と牛肉が覆いつくし、紅生姜と青いネギがアクセント。これにサラダと味噌汁が付いて468円なら文句無い。朝から贅沢な食事に大満足。

 

 

納豆牛小鉢定食

 

納豆牛丼セット完了

 

 

吉野家 135号線伊東店 （牛丼 / 伊東駅、南伊東駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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IZU-La SHUZENJI 駅そば＠修善寺

静岡県伊豆市柏久保６３１－７

 

しいたけそば￥５５０－、みしまコロッケそば￥５５０－ 【税込】

 

此処のそばは、生そばを大釜で茹でて提供してくれるので、しっかりしたコシがあり、そば粉が香る本格派。かけつゆも、ダシが効いて醤油と味醂が香り、そばに負けないクオリティ。しっとりした三島産ジャガイモのコロッケには、かけつゆが滲みて旨味が増している。天城産のしいたけは、言うまでもなく旨味たっぷり。コスパ抜群の蕎麦処である。

 

 

Menu

 

カウンター

 

しいたけそば

 

みしまコロッケそば

 

 

 

イズーラ修善寺 そば処 （そば（蕎麦） / 修善寺駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2

 

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白笹うどん＠秦野

神奈川県秦野市今泉１０３９－６

 

肉つけ（太麺）￥９８０－、肉つけ（細麺）￥９８０－ 【税込】

 

13年振りの「白笹うどん」。相変わらずナビが無ければ辿り着きそうに無い場所に位置している。店前の駐車場にも限りがあるので、運も味方につける必要がありそうだ。昔は白くて太い白笹うどんと、少し色付いて中太のいなかうどんの２種類だった記憶するが、今は、白くてつやつやな太麺と、同じく白くてなめらかな細麺の2種類。どちらもコシがあって粉の風味も愉しめる。肉汁は豚バラ肉と斜め切りのネギがたっぷりでダシが効いて旨味たっぷり。わざわざ訪ねる価値が十分にあるうどん店。

 

 

太麺menu

 

細麺menu

 

肉つけ（太麺）

 

肉つけ（細麺）

 

 

白笹うどん 多奈加 （うどん / 秦野駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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野口製麺所＠東村山 うどん ★

東京都東村山市野口町４－４６－１

 

東村山地粉豚肉汁うどん￥８７０－、かけうどん￥７００－、かき揚げ￥１５０－ 【税込】

 

10年前はさぬきうどんの名店と認識していた「野口製麺所」。黄金色のかけつゆは雑味がなく、エッジの効いた白いさぬきうどんは、何度も足を運ぶ価値のある一杯だった。当時、我が家の定番調味料である「丸王だし醤油」を扱っていたのは、関東では此処だけであった。久しぶりの「かけうどん」は、白い色だが昔のようなエッジは効いていない。つゆのキレも影を潜めてしまったようだ。肉汁うどんはすっかり武蔵野風のうどんで、もちっとしたコシを持つ。肉汁も武蔵野うどんそのものの濃い味付け。2013年頃からの軌道修正は、個人的には残念な結果として受け入れざるを得ない。

 

 

menu

 

かき揚げ

 

かけうどん

 

東村山地粉豚肉汁うどん

 

 

野口製麺所 （うどん / 東村山駅、西武園駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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山田うどん食堂_相模原中央店＠相模原

神奈川県相模原市中央区中央３－３－１２

 

ミニ納豆オクラ丼定食（温そば）￥４００－ 【税込】

 

久しく訪ねていなかったが、いつの間にか店名が「山田うどん食堂」になっている。朝定食メニューも、以前より充実しているようだ。初めて見る「ミニ納豆オクラ丼朝定食」を注文。小さめの丼というより、平べったいお茶碗と呼んだほうが良さそうな器のご飯に、納豆とオクラと刻み海苔がトッピングされ、真ん中に玉子の黄身が載っている。小さい丼に入ったハーフサイズのかけそばには、わかめ少々と薬味の小口切りされたネギ。黄身の上に醤油を廻しかけ、軽くかき混ぜながら食べ進めれば、納豆とオクラのネバネバご飯がスルスルと喉を通って箸が止まらない。味噌汁代わりのかけそばも、喉ごし抜群でサクッと朝食完了。此処の朝定食メニューは要注意である。

 

朝定食menu

 

ミニ納豆オクラ丼定食（温そば）

 

 

山田うどん 相模原中央店 （うどん / 相模原駅、上溝駅、矢部駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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ザ・めしや_刈谷ハイウェイオアシス店＠刈谷

愛知県刈谷市東境町吉野５５ 刈谷ハイウェイオアシス

 

どて煮￥４５０－、きしめん￥４７０－ 【税別】

 

台風の直撃が報じられる東海地方。予定を変更して早立ちで帰宅することにした。刈谷ハイウェイオアシスに着いたのは午前6時45分。日帰り温泉施設も併設される大規模サービスエリアだが、フードコートの営業は午前7時から。暫く待って営業開始と同時に突入。店舗の左端から長いレーンを移動し、セルフで料理をピックアップして最後にレジでお会計。麺類は呼び出し装置を渡されて、出来上がったら呼ばれるシステム。「きしめん」と「牛すじどて煮」をチョイス。早朝から名古屋グルメとの別れを惜しんで先を急ぐ事にした。

 

メニュー

 

どて煮

 

きしめん

 

 

ザ・めしや 刈谷ハイウェイオアシス店 （定食・食堂 / 富士松駅、一ツ木駅、豊明駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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宮きしめん_神宮店＠名古屋

愛知県名古屋市熱田区神宮１－１－１ 熱田神宮境内

 

宮きしめん（冷）￥８００－、白えび入りかき揚げきしめん￥８５０－

 

６年ぶりに訪れた熱田神宮。参拝を終えて足を向けたのは、名古屋グルメ探訪第１弾の「宮きしめん」。静かな杜に佇む店舗は、昨年4月にリニューアルオープンしたそうだ。以前の店舗では対面販売で受け取りのシステムであったが、現在は巷のフードコートと同じく呼び出し装置を受け取り席で出来上がりを待つシステム。冷たい宮きしめんは、鰹ダシの効いた醤油味のぶっかけつゆに、トッピングは蒲鉾とシイタケとほうれん草に油揚げで、花かつおがたっぷりと載っている。しっかりしたコシの冷たいきしめんは、暑さを忘れさせてくれるほど爽やかな味わい。白えび入りかき揚げきしめんは、白つゆのおすましきしめんに、白えび入りかき揚げを載せたもの。鰹とシイタケのダシを効かせた白つゆは、あっさりとした口あたりながら深いコクがある。白えび入りかき揚げに加えて、蒲鉾・シイタケ・ほうれん草・湯葉・とろろ昆布が載っている。 温まったきしめんは、やさしい喉ごしが抜群。赤つゆでも白つゆでも、冷たくても温かくても、きしめんは聖地でいただくのが一番美味しい。

 

 

Menu

 

宮きしめん（冷）

 

白えび入りかき揚げきしめん

 

 

宮きしめん 神宮店 （そば・うどん・麺類（その他） / 神宮前駅、神宮西駅、伝馬町駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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あしがくぼフルーツガーデン＠芦ヶ久保

埼玉県秩父郡横瀬町大字芦ケ久保２４１≠V

かけうどん￥６６０＝Aもりうどん￥６６０＝A天ぷら￥２５５―

正丸トンネルを抜けて秩父へ下る途中にある「道の駅芦ヶ久保」。その交差点の少し手前右手にある山道を駆け上がったところに「あしがくぼフルーツガーデン」がある。食事処では、地元のおかあさん達が作るそばとうどんとまんじゅうが人気。打ち立て・切りたて・茹でたての手打ちうどんが食べられる。温かいうどんと冷たいうどんのどちらも、小麦の風味が豊かで、しっかりとしたコシも愉しめる絶品だ。揚げたての大きなかき揚げが４枚で１皿。うどん１人前に1個お饅頭(135円)がサービスされるのも嬉しい。甘さ控えめで懐かしい味わいに大満足。手打ちの田舎そばも人気らしい。

あしがくぼフルーツガーデン （うどん / 芦ケ久保駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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道の駅_果樹公園あしがくぼ_麺処＠横瀬

埼玉県秩父郡横瀬町大字芦ヶ久保１９１５≠U

ずりあげうどん￥５００・
茹でたて熱々のうどんを醤油と鰹節と薬味で味わうのが「ずり上げうどん」。太いうどんを茹であげて、粉の風味としっかりとした食感が愉しめる食べ方だが、このメニューを提供する店は限られている。太いうどんを茹であげるのにはたっぷりの時間が必要。大釜の回転と手間と価格を考えると普通の飲食店では敬遠されても不思議ない。こちらの道の駅では食堂とは別の棟で提供中。この麺処、元々は麺打ちの体験施設だったと記憶する。

道の駅 果樹公園あしがくぼ （その他 / 芦ケ久保駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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キッチンなみいろ＠二俣川

神奈川県横浜市旭区中尾１≠P≠P 神奈川県警察運転免許センター内

おっきなきつねうどん￥４５０・
二俣川の運転免許センターは2018年5月に新建物へ移転。新しい施設には、道路に面した大きなガラス窓の広くて明るい空間にフードコートが設けられている。「デイリーヤマザキ」「CAFE de CRIE」「キッチンなみいろ」の店舗が並び、席数も多くゆっくりと食事や喫茶が可能。券売機で食券を購入しカウンターで手渡しその場で調理を待って受け取るシステム。関東風のダシと醤油が香るつゆに白くて柔らかいうどんの組み合わせ。トッピングはほんのり甘い大きなお揚げにわかめと紅白かまぼこが一切れで薬味は小口切りのねぎ。手軽にお腹を満たすには十分な味わいでコストパフォーマンスも悪くない。

キッチン なみいろ （定食・食堂 / 二俣川駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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わだうどん＠甲府

山梨県甲府市上小河原町１２７２≠R

肉盛りうどん（あつ）￥６００＝Aかき揚げうどん（あつ）￥５５０・
セルフサービスのラーメン店は目新しいが、セルフのうどん店は珍しくない昨今、「さぬき」でも「吉田」でもないセルフのうどん屋がある。券売機で食券を購入しカウンターで丼を受け取るシステムは姉妹店のラーメン屋と同様。肉盛りはハーフ＆ハーフに変更可能で、かけうどんに豚バラ肉の甘辛煮と肉豆腐が半分ずつ載った丼を受け取り、生玉子にわかめ・揚げ玉・刻み揚げ・斜め切りのねぎを好きなだけトッピング。かき揚げは自分で取って別皿に載せるシステム。太めのもっちりしたうどんは吉田ほど固くなく醤油ベースのダシが効いたつゆが程良く絡んで味わい深く大満足。

わだうどん （うどん / 甲斐住吉駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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道の駅_果樹公園あしがくぼ＠横瀬

埼玉県秩父郡横瀬町大字芦ヶ久保１９１５≠U

ずりあげうどん￥５５０＝Aかき揚げ￥２００・
まだ６月だと言うのに台風接近のニュースが流れる週末。お陰で道路に渋滞は無く秩父方面を目指して順調に車を走らせる。正丸トンネルを抜けていつもの道の駅で小休止。目当ては注文を受けてからタイマーできっちり茹で上げる釜上げのうどん。塩気のある茹で汁と一緒に丼で供される。お椀に鰹節と小口切りのネギとワカメを入れて醤油を注ぎ、丼からうどんをずり上げて投入し絡めて戴く。シンプルだがうどんの粉の風味ともっちりした食感を楽しむのには充分である。今日はカレー汁がサービスで用意されていたが、ずり上げうどんを楽しむのにカレー風味が必要とは思えない。

道の駅 果樹公園あしがくぼ （その他 / 芦ケ久保駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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うめの里食堂＠小田原

神奈川県小田原市曽我別所２７２

梅の香うどん￥５５０・
蘇我梅林の梅祭りは春を告げる小田原の大イベント。今年は２月３日から３月４日まで中河原・原・別所の３会場で開催された。中河原地区では瑞雲寺一帯の丘陵にまで梅の花が鮮やかに咲き誇る。ＪＲ御殿場線の線路に近い原会場では流鏑馬が行われる。そして最大規模の別所梅林では様々なイベントが開催される事に加えて常設の売店や食堂が期間限定で営業中。「梅の香うどん」は関西風のつゆに梅の果肉と刻んだシソの葉和えに刻み海苔とゴマのトッピングで薬味は小口切りのネギ。さっぱりした味わいのやさしい一杯で青空の下で春の訪れを実感したのであった。

うめの里食堂 （うどん / 下曽我駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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