県立ひばりが丘高校うどん部＠富士吉田

山梨県富士吉田市下吉田東４≠P≠P５ セルバ本店_フードコート

肉うどん￥４３２＝Aつけうどん￥３７８＝Aきんぴら￥５４・
待ちに待った「うどんなび」の第８号は６月に発行されていた。富士吉田以外の掲載エリアが拡大され、東京都内や長野市内などの店舗が紹介されいる。さて、スムーズなオペレーションで提供された一杯は、しっかりとしたコシのうどんにダシが効いた味噌ブレンドのつゆで以前よりも獅ﾝが増している。トッピングは茹でキャベツに刻み揚げとワカメ。馬肉の甘辛煮は上品な味付けでキンピラの歯応えも完璧。表紙を飾る部長が厨房でうどんを切る姿もすっかり板について将来のうどん店開業が楽しみだ。

ひばりが丘高校うどん部 （うどん / 葭池温泉前駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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ひの樹＠富士河口湖

山梨県南都留郡富士河口湖町小立２８７６≠S

肉うどん￥４８０＝A肉つけうどん￥４８０・
役場移転に伴い船津から小立にかけて大規模な区画整理が行われた。道が整備され広範囲で宅地も造成されている。そんな小立の造成地に新しい吉田うどんの店がオープンしていた。店前に駐車場が設けられた新築一戸建ての一階が店舗。玄関で靴を脱ぎ目の前の券売機で食券を購入。店内は4人鰍ｯのテーブル3卓と厨房に向かうカウンターに3席。自家製のうどんはカドが立って粉の風味に溢れている。つゆは鰹と煮干しが香る味噌ブレンドの醤油味。肉は小間切れ豚肉の甘辛煮でトッピングは茹でキャベツと小口切りのネギ。バランスは良いが吉田うどんらしいインパクトが欲しいかも。

吉田うどん ひの樹 （うどん / 河口湖駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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花鳥楓月＠日高

埼玉県日高市下大谷５４６

入館料大人(土日祝・ｸｰﾎﾟﾝ使用)￥１２５０・
埼玉県民なら知らない者はいない「食と健康のユートピア　サイボク」。大駐車場完備で東武東上線の鶴ヶ島駅や西武新宿線の狭山市駅からサイボク行きのバスが運行されるほどの人気施設。直営のミートショップや地元生産者の野菜直売所。レストランやカフエテリアにミニアスレチックまで整備されている。日帰り温泉施設は豊富な湧出量を誇る天然温泉で広い露天風呂やお休み処などの諸施設が完備でゆっくり寛げる。館内にはサイボク直営のレストランも併設され昼時には入店待ちの行列が出来るほど人気である。ニフティ温泉のお得なクーャ唐ｪうれしい。


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大助うどん＠川越

埼玉県川越市氏笠幡３０１５≠R

肉もり￥７８０・
東京2020のゴルフ競技会場となる「霞ヶ関カンツリー倶楽部」の傍にあるうどん店。天然木のテーブルが並ぶ店内は30人位の収容。メニューはシンプルで、もりの部は「きつねもり」と「たぬきもり」が730円で「肉もり」が780円。「玉子とじもり」が830円で「肉とじもり」が880円。かけの部は「きつねうどん」と「たぬきうどん」が730円で「月見うどん」と「肉うどん」が780円。「玉子とじうどん」と「肉とじうどん」が880円。何れも大盛りは200円増し。少し色付いてもっちりとしたコシのうどんはボリュームたっぷりで粉の風味に溢れている。肉汁には豚バラ肉とほうれん草が浮かび、薬味は小口切りのネギとワサビで懐かしさを感じる味わい。「きつねうどん」も人気のようだ。

大助うどん （うどん / 笠幡駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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にこり＠湯河原

神奈川県足柄下郡湯河原町土肥２≠R≠P６

中華そば￥７５０＝A煮干そば￥８００・
二度目の訪問。「中華そば」と「煮干そば」の食べ比べが目的なので、泣く泣く定番のワンタンは断念。麺は共通で小田原系のプルプルした食感を持つやや太めの自家製手揉み麺。中華そばの動物系スープは濃い醤油が香るコクのある味わいで小田原系本流よりマイルドで上品な味わい。煮干そばのスープは動物系スープに各種海鮮ダシが加えられた複雑な味わいで強く煮干しが香るスープ。トッピングはチャーシュー・メンマ・ナルト・焼き海苔・小口切りのネギが共通で「中華そば」にだけミツバが載せられる。食べ比べた結果は「中華そば」ベースのメニューがマイチョイス。

にこり （ラーメン / 湯河原駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.3

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ＤＨＣ赤沢日帰り温泉館＠伊東

静岡県伊東市赤沢浮山１６３≠P 赤沢温泉郷

入浴料大人￥１５５０＝Aビール＆おつまみ３点盛りセット￥９８０＝Aャbピーセット白￥５３０＝A中￥２００・
美味しい海鮮を愉しんでからのんびりと温泉で寛ぐのが伊豆日帰りドライブの醍醐味。伊東で活イカに舌鼓を打った後は少し足を伸ばしてＤＨＣの赤沢温泉郷。此処の魅力の一番は露天風呂からの眺望で見飽きること無く長湯してしまう。二番めの魅力は食事処で大きな窓からの大パノラマを見ながら新鮮な海の幸が味わえる。そして施設全体が大人の空間としてプロデュースされて落ち着く空間が創出されている。昼食を摂ったばかりだが、イカの塩辛・マグロの角煮・アサリの生姜煮の三点セットをつまみに喉を潤して至福の時間を堪能したことは言うまでも無い。

赤沢日帰り温泉館レストラン （魚介・海鮮料理 / 伊豆大川駅、伊豆高原駅、伊豆北川駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.3

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はるひら丸＠伊東

静岡県伊東市松原本町庁１≠P４

活いか定食￥２１６０、海鮮丼￥１９４４・
イカの丸焼き目当てに伊東通いを続けていたが、とうとう活イカに目覚めてしまった。以前から気になっていたお店を訪ねてみると店前の水槽にスルメイカが泳いでいる。迷わず入店し注文は「活いか定食」。姿造りで登場した丸々一杯のイカは透明で瑞々しい。６mm幅の短冊にされた胴の切り身を肝醤油に絡めていただく。しっかりした身の弾力と甘みを存分に堪能し活イカの獅ｳを再認識。頭と足を軽く焙ってもらいしっとりとした食感も愉しんだ。シラスおろしと茶碗蒸しと味噌汁とお新香が付いて御飯はジャーからセルフでおかわり自由と太っ腹。お薦め「海鮮丼」はマグロ・鰺・シラス・イクラ・甘エビ・白身2種の刺身が載って味噌汁とお新香が付いた味の宝石箱。

はるひら丸 （レストラン（その他） / 伊東駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.4

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すすきのらーめん＠相模原

神奈川県相模原市中央区すすきの町２０≠U

正油ラーメン￥５４０＝A餃子￥３８０―

カウンター12席だけの細長い店舗で入口横に券売機が置かれている。一杯540円の正油ラーメンは、鶏ガラベースで獅ﾝたっぷりの澄んだ醤油味スープに軽く縮れた細麺の組み合わせ。キレの良いスープが程良く麺に絡んで一気に啜りこむほど口当たり抜群。トッピングはナルト・メンマ・焼き海苔・チャーシューで薬味は微塵切りの長ネギ。コクがあって雑味が無いピュアな味わいのノスタルジックな一杯だが、カウンター上のクラッシャーで生ニンニク絞って丼に投入すれば味わいは激変。その昔に屋台で食べたシメのラーメンを思い出す。もちもち皮の餃子もおすすめだ。

すすきのらーめん （ラーメン / 相模原駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.3

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五葵＠亀有

東京都葛飾区西亀有３≠Q０≠P４

温かいうどん￥５００＝A肉￥２００＝A肉汁つけうどん￥７８０・
都内で吉田のうどんが食べられることで有名なお店。色付いた太いうどんは堅くて粉の甘みも味わえる本物の吉田のうどん。温かいうどんにはつゆが滲み込んでごわごわとした食感で味噌ブレンドのつゆにキャベツ・ニンジン・油揚げ・ネギのトッピング。冷たいうどんは肉汁の温かいつゆを纏ってャLャLとした食感。うどんは本格的だがつゆは甘みが強かったり味噌が効き過ぎたりで本場のシンプルな味わいとは若干異なっている。豊富なメニューが求められる都内の立地で、讃岐うどんとの二足わらじを履く宿命からか都会風にデフォルメされているが吉田のうどんに間違い無い。

五葵 （うどん / 亀有駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

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藤野やまなみ温泉＠藤野

神奈川県相模原市緑区牧野４２２５≠P

入館料大人３時間￥７００＝Aラーメン￥５８０＝A牛ホルモン焼￥６８０＝A生ビール￥５８０・
土曜日の夕方に時間が空いたので温泉へ向かう。津久井湖を過ぎて相模湖の手前から県道517号線。薄暗い森の中をショートカットして午後4時半に「やまなみ温泉」へ到着。土曜日夕方の混雑を心配したがさほどでも無く一安心。牛ホルモン焼とビールは相性抜群。前回のもつ煮と同様に居酒屋メニューは本格的な味わいで期待を裏切らない。もちろんノスタルジックラーメンも大満足のハイレベル。露天風呂のお湯はかなり高めの温度設定だがゆっくり浸かってリフレッシュ。山ひとつ向こうの秋山温泉のお湯はかなりぬるめで好対照。その日の気分で温泉の湯加減がチョイス可能は贅沢だ。

やまなみ食堂 （レストラン（その他） / 藤野駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.2

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