細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

海花@横須賀

2021-11-28 | 食事処・居酒屋

神奈川県横須賀市長井5-31-11

 

お刺身と魚のセット¥2300-、ドンコの煮付け定食¥1500-、アカモク¥400-

 

長井新宿港の漁師さんが営む魚介料理のお店。店舗は建物の2階にあり窓から港越しに遠く富士山を望む絶好のロケーション。お刺身は、鮪・鯛・イカ・イナダ・タコ・鰺でイカとタコ以外は二切れずつと豪華な盛り付け。セットのお魚は「スルメイカの煮つけ」を注文。新鮮なイカを甘さ控えめのたれで丸ごと煮て輪切りにして登場。柔らかい身とイカの風味をたっぷり堪能。ドンコの煮付けも甘さ控えめで、ふわふわの柔らかい身は脂がのっている。どちらの定食にも、ご飯とお味噌汁に小鉢3点盛り(タコの酢の物・鰹の角煮・おひたし)、しらすとキャベツのマリネ、漬物が付いている。地元名産のめかぶも忘れてはいけない。

 

 

お刺身と魚のセット・アカモク

 

スルメイカの煮つけ

 

ドンコの煮つけ

 

港越しに遠く富士山を望む

 

海花魚介・海鮮料理 / 三崎口駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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富士そば_自由が丘店@自由が丘

2021-11-27 | 立ち喰い

東京都目黒区自由が丘2≠P0≠V

朝そば(たぬきうどん)¥340・
11月の下旬ともなれば、陽が上るのは6時半頃。東の空がようやく色付く時間に自由が丘駅で朝食と言えば24時間営業の「吉野家」か「富士そば」。時間の無い朝にささっと掻き込むには「朝そば」がベストチョイス。朝5時からの提供も嬉しい限りで、「そば」か「うどん」、「たぬき」か「きつぬ」、「温」か「冷」と選択肢も豊富。スピード重視で「うどん」で「たぬき」、寒いので「かけ」を注文。素早く提供された丼から温かいうどんを啜れば、冷えた身体に滲み入りいつもの数倍おいしく感じる。揚げ玉とわかめと温泉玉子に箸が進み、最後の一滴までつゆを飲み干せば、しっかり身体が温まり1日の活力を充電完了。

名代 富士そば 自由が丘店そば(蕎麦) / 自由が丘駅奥沢駅九品仏駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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谷村PA(上り)フードコート@都留

2021-11-26 | 吉田うどん

山梨県都留市川棚480≠P

吉田の肉天うどん¥700・
先月立ち寄った時に食べた「吉田の肉天うどん」が美味しかったので再訪。普通の吉田うどんを券売機のボタンで探してみたが、見当たらないので前回と同じメニューを選択。普通の「かけうどん」が340円で、「天ぷらうどん」が500円、「肉うどん」が550円なら、麺が特別で茹でキャベツが載った「吉田の肉天うどん」の700円はとてもリーズナブル。ひばりヶ丘高校うどん部監修のつゆともっちりした強いコシのうどんは十分魅力的で、豚バラ肉とかき揚げも悪くない。真ん中に載った紅白の蒲鉾がビジュアルのインパクト大で小皿のすりだねは味覚にインパクトが強く要注意。次回は770円の「甲州富士桜メ[ク生姜焼定食」に「かき揚げうどん」が付いた「サービスセットうどん」880円が、魅力的である。

谷村パーキングエリア(上り) フードコートカレー(その他) / 谷村町駅都留文科大学前駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2


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野田屋@横須賀中央

2021-11-25 | 立ち喰い

神奈川県横須賀市大滝町1≠Q7

天ぷらうどん¥410・
京浜急行の横須賀中央駅から三崎街道を国道16号に向かって歩き「聖ヨゼフ病院入口」の交差点を左に曲がると左手に間口が一間一寸の店がある。L字カウンターは椅子が3席であと1人がやっと立てるスペース。この日は冷え込みが強かったので先客の3人は皆さんカレー南蛮だが、関西風のつゆを味わいたかったので天ぷらうどんを注文。袋から取り出したうどんをデモノ入れ大鍋の熱湯でしっかり温め丼へ投入。小鍋でつゆを沸かして注ぎ、かき揚げととろろ昆布を載せて小口切りのネギを添えれば完成。瀬戸物の丼まで熱々で、片手に持って一気に啜り上げる訳にはいかない。数本手繰り上げてフーフーして口に運ぶのがやっとである。無心で箸を動かし食べ終える頃には額に大粒の汗が浮いている。雑味の無いつゆは期待通りで大満足だが、次回はゆっくりと味わってみたい。

野田屋そば(蕎麦) / 横須賀中央駅汐入駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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龍巳うどん@東村山

2021-11-23 | 武蔵野うどん

東京都東村山市野口町1≠S≠U6

天付肉汁L¥650=AミックスL¥700・
2017年11月に「きくや諏訪町店」が南へ100メートル移転して「きくや駅前店」と改名。その店舗がいつの間にか「龍巳うどん」となって営業中。駐車場は諏訪町店時代と同じ場所に用意されている。メニュー構成やサイズ表記もきくや時代と同様で、駐宸リったお椀も現役で活躍している。艶やかな肌色のうどんはもっちりとした強いコシがある。お椀のつゆはだしが効いた濃い味で、刻んだ豚肉と油揚げに斜め切りの長ネギが浮かぶ。小さなかき揚げ2枚が小鉢に入って添えられる。ミックスはたっぷりの刻み海苔がうどんの上に載っている。糧は茹でたほうれん草で薬味は小口切りのネギ。海苔の香りが粉の風味を引き立て、七味と生姜とわさびで味の変化を堪能。昔ながらの味わいだが僅かにうどんが細くなったような気がした。

龍巳うどんうどん / 東村山駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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福田家@皆野

2021-11-20 | 日本蕎麦

埼玉県秩父郡皆野町皆野613≠P

天もりそば¥1350=A福汁そば¥750・
秩父から国道140号を北上し「木毛」の交差点から左へ逸れて進む。皆野駅の手前に広がる住宅街の中にあるうどんとそばのお店。店頭に「今日はそばだけ」の立て札が出ている。中央に大きなカウンターテーブルが置かれ、右に4人テーブル3卓と左の小上がりに4人卓が3卓。奥が厨房で右奥にガラス張りの打ち場が見える。カドが立った細いそばは少し緑がかった色をして豊かな香りに溢れている。つゆはしっかりした味付けでそばの香りを一層引き立てる。薬味は小口切りのネギにわさびと大根おろし。サックリ揚がった天ぷらは茄子、ピーマン、いんげん、カボチャ、海老と盛り沢山。福汁はゴマと味噌を溶いたつゆで、薬味は小口切りのネギに茗荷と大葉とキュウリ。川島の「すったて」からタマネギを抜いてつゆを濃くしたイメージで、そばとの相性も良く新しい味わいとの出会いであった。

手造そば 福田家そば(蕎麦) / 皆野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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吉そば_五反田店@五反田

2021-11-19 | 立ち喰い

東京都品川区西五反田1≠P1≠W

かき揚げそば¥440・
間もなく午後2時半になろうかというのに、某うどん屋には行列が出来ている。店の前を通り越して橋を渡り暫くすると、ラーメン屋と牛丼屋に続いて立ち食いそば屋が現れる。間口が狭く奥に長いうなぎの寝床のような店舗は、入口の右に券売機が2台並び、左奥が厨房のカウンターで、店内にはジャズが流れている。この時間で半分近い席が埋まっているのは驚きだ。茹で置きのそばを湯に潜らせ丼へ放り込み、つゆを注いでかき揚げを載せて小口切りのネギを添えれば完成。流れるような手捌きに見とれてしまう。カドが立った細いそばはコシがあり、しっかりした味のつゆも雑味が無い。ふんわり揚がったかき揚げのタマネギがしゃきしゃきで甘い。想像以上にレベルの高い一杯であった。

吉そば 五反田店立ち食いそば / 大崎広小路駅五反田駅大崎駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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たちばな家@檜原

2021-11-15 | ラーメン

東京都西多摩郡檜原村5574

味付け玉子らぁめん¥750=Aわんたんめん¥900=Aひとくち餃子¥440・
檜原街道の「橘橋」交差点を左折して直ぐ左にある「たちばな家」。道路に面した打ち場のガラス窓から麺を打つご主人の姿が見える。店内はカウンター4席と4人テーブル2卓と小上がりに6人卓が2卓。11時のオープンから15分程でほぼ満席。マイルドで雑味の無い澄んだ醤油味のスープとモチッとやさしいコシがある手打ち麺の組み合わせ。スープを纏った麺を噛みしめると、シンプルだが奥深い味わいで後味にキレがある。ラーメンのデフォルトトッピングは、メンマ・ナルト・小松菜・焼き海苔・モヤシにチャーシュー2切れで薬味は小口切りのネギ。味付け玉子は縦半分に切り分けられて黄身トロ加減が絶妙。わんたんめんには滑らかな皮のワンタンが5個載っている。食べ進めると餡の脂がスープに溶け出してマイルドな味わいに変化。小さく畳まれて焼かれたひとくち餃子は10個一皿。パリッとした食感が心地良く箸が止まらない。西端まで足を運ぶ価値が充分にある。

たちばな家ラーメン / 武蔵五日市)

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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魚がし日本一_西国分寺店@西国分寺

2021-11-13 | 食事処・居酒屋

東京都国分寺市西恋ヶ窪2≠P≠P8 西国分寺駅改札内エキナカ1F

晩酌セット¥880・
気鰍ゥりだった用事を終えた帰路、乗り換え駅の構内にある立ち食い寿司に寄って軽く一杯。「晩酌セット」は16時からとは知らずに口頭で注文。少しフライングだったが店長が特別にOKを出してくれた。カツオ・イカ・サーモンの握りとゲソめんたい軍艦の4貫にネギトロ巻きをつまんで、生ビールの中ジョッキを一気に飲み干す。15分足らずのちょい飲みだが先日来続いていた胸のモヤモヤが漸く晴れた気がする。

魚がし日本一 西国分寺店立ち食い寿司 / 西国分寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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いろり庵きらく_西国分寺店@西国分寺

2021-11-13 | 立ち喰い

東京都国分寺市西恋ヶ窪2≠Q≠P8

かき揚げそば¥440・
中央線と武蔵野線の交差する西国分寺駅の構内が賑やかになっていた。「nonowa西国分寺」なる商業施設が整備され、スタバやウェンディーズが出店している。中央線の上りホームには「花まるうどん」があり、改札階の以前「小苧ム」だった店舗が「いろり庵きらく」となって営業中。武蔵野線へ乗り換える僅かな時間なので乗り場に近い「いろり庵きらく」を選択。店の外に置かれた券売機の画面を覗くと、10時を過ぎているので「朝そば」は表示されない。「かき揚げそば」をオーダーし店に入ってコールを待つと1分少々で呼ばれる。サクサクのかき揚げが載って薬味の小口切りのネギが添えらる。そばもつゆも上々で決して期待を裏切らないのが「いろり庵きらく」である。

いろり庵きらく nonowa西国分寺店そば(蕎麦) / 西国分寺駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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いろり庵きらく_八王子店@八王子

2021-11-10 | 武蔵野うどん

東京都八王子市旭町1≠P JR八王子駅改札内

肉ねぎ汁うどん¥590・
久しぶりに八王子の「いろり庵きらく」。昔からこの店では「武蔵野うどん」を提供している。以前は「武蔵野もりうどん」「肉ねき汁うどん」「きのこ汁うどん」「肉きのこ汁うどん」がラインナップされていたが、現在は「きのこ」の2種は扱っていないようだ。しかし、驚くことに12年前の価格から10円しか値上がりしていない。そして、カドが立った褐色のうどんは星が散って粉の香りに溢れ、以前より武蔵野うどんらしい強いコシを感じる。豚肉と長ネギとフリーズドライの刻み揚げが入った汁は、ほのかに甘みを感じる醤油味。「糧」が付いていれば完全版の武蔵野うどんである。

いろり庵きらく 八王子店そば(蕎麦) / 八王子駅京王八王子駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2


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魚がし日本一_エトモ溝の口店@溝の口

2021-11-09 | 立ち呑み

神奈川川崎市高津区溝口2≠P≠P クレステーション溝の口(東急溝の口駅ビル)2F

晩酌セット¥880=A鰺握り2貫¥250=Aゲソ軍艦2貫¥150=A緑茶ハイ¥200=~2

どうしても飲みたい宵だった。改札を出て正面にある店に飛び込んでとりあえず晩酌セットを注文。直ぐに運ばれたセットの生ビールをジョッキから一気に流しこむ。冷たいビールが胸に抱えたモヤモヤを少しばかり晴らしてくれる。セットの握り4貫はマグロとイカとサーモンにネギトロ軍艦。巻き物が出る前に緑茶ハイを注文。ネギトロ巻きが登場したところで、鯵の握りを追加で注文。緑茶ハイをおかわりしてシメはゲソ軍艦。20分足らずのチョイ飲みながら寿司三昧の豪華晩ごはん。気持ち足取りが軽くなって家路についた。

寿司 魚がし日本一 エトモ溝の口店立ち食い寿司 / 溝の口駅武蔵溝ノ口駅高津駅

夜総合点★★★☆☆ 3.2


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にこり@湯河原

2021-11-07 | ラーメン

神奈川県足柄下郡湯河原町土肥2≠R≠P6

中華そば¥850=Aわんたん中華そば¥1100・
昨年の夏に訪ねた時は営業を休止していた「にこり」。その後、リニューアルオープンしていたようだが、なかなか訪ねる機会が無く今日漸く再訪することができた。テラス席が増設され、店内の小上がり席が無くなっている。メニューも若干変わったようで煮干しラーメンが無くなり背脂ラーメンが登場。しかし、最大の変化は中華そば。洗練された小田原系テイストの醤油ラーメンから、素材に拘った上品な薄口醤油ラーメンに様変わり。太い平打ちの縮れ麺は健在だが、以前の様に豚骨が香る真っ黒なスープを纏った太麺の味わいを愉しむことは叶わない。この街に拘った中華そばでは無くなったようだ。

しあわせ中華そば食堂 にこりラーメン / 湯河原駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


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大川屋@河津

2021-11-07 | 食事処・居酒屋

静岡県賀茂郡河津町谷津303≠R

うな重(特上)¥4400=A白焼きセット(並)¥3300・
12時過ぎに到着するとテーブルもカウンターも座敷も満席。店前で暫く待っていると次々と食事を終えた客が店を後にする。静かになった店のテーブルに案内されて直ぐに注文。まず白焼きのセットが登場。串を打たずに網に載せ、じっくり炭火で焼き上げられた白焼きは、身が厚く脂がたっぷり。地元産の山葵が相性抜群で甘さと爽やかさが口の中を駆け巡る。遅れて登場したうな重は、表面を覆いつくすように半身か二切れ載っている。たれの滲みたご飯の下にもう一切れ半身が潜んでいる。上の蒲焼は皮がパリッとしてキレのあるたれを纏った分厚い身の味わいを、下の蒲焼きはご飯に蒸されてトロトロになった身が蕩ける食感をたっぷりと堪能。関西風に焼き上げる特上の魅力は一切れ多いだけでは無く、癖になりそうな美味しさである。

大川屋うなぎ / 河津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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小田原PAフードコート@小田原

2021-11-03 | 食事処・居酒屋

神奈川県小田原市飯泉429 小田原厚木道路下り線小田原PA内

納豆&生卵朝定食¥360・
小田原厚木道路「小田原東PA」のフードコートは朝6時からの営業。時間限定の朝食メニューも用意されている。蕎麦・うどん・ラーメン類の価格は高速道路のSA・PAレベルに設定されているが、朝食メニューは牛丼チェーン店の価格で提供されているのが嬉しい。「納豆と生卵の朝定食」は、小さめの丼いっぱいのご飯とわかめのお味噌汁。カッブの納豆と蕎麦猪口に割り入れた生卵。ャeサラにたっぷりの千切りキャベツの小鉢が付いてボリューム満点。この価格でこの内容は大満足の朝ごはんである。唯一、注文があるとすれば納豆には小口切りのネギの薬味を付けて欲しい。

小田原パーキングエリア(下り) フードコート和食(その他) / 鴨宮駅螢田駅下曽我駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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