葉山旭屋牛肉店_葉山ステーション店＠葉山

神奈川県三浦郡葉山町長柄１５８３≠P７

葉山コロッケ￥８４・税抜)

ショッピングプラザ「HAYAMA STATION」は、神奈川県の葉山町商工会議所が運営する複合商業施設。その一角に店舗スペースを構える葉山旭屋牛肉店は、葉山の地で営業を始めて100年を経過する老舗の支店。葉山マリーナなどのヨットハーバーを擁する国内有数のリゾート地で、多くの著名人たちに愛されてきた「葉山コロッケ」。少し小さいコロッケは、厳選された国産の牛肉・豚肉を玉ねぎと一緒に炒め、上質のジャガイモを混ぜ合わせて作られて下味がしっかりついている。ソースをかけなくても十分美味しいので、飽きずにたくさん食べられそうだ。

葉山旭屋牛肉店 葉山ステーション店 （その他 / 東逗子駅、逗子・葉山駅、逗子駅）

テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

丸源ラーメン_相模原清新店＠相模原

神奈川県相模原市中央区清新５≠P１≠P６

肉そば￥７１５＝A熟成醤油ラーメン￥７１５＝A丸源餃子￥３１９＝A税込

国道16号を北上し「清新五丁目」交差点の先にある「丸源ラーメン」。ファミレス風の店舗は明るく清潔感に溢れている。店のイチオシは熟成醤油ラーメンの「肉そば」で、背脂の浮かぶ絶品豚骨醤油スープにストレート麺の組み合わせ。トッピングはたっぷりの豚肉に大きな焼海苔が1枚。真ん中に柚子こしょうおろしが載り青葱の小口切りと玉葱の微塵切りが添えられている。そのままでも具沢山で味わい深い一杯だが、味変を楽しむ方法が紹介されていたので試してみる。「どろだれラー油」を投入すると辛みが加わり、「揚げにんにく」を加えると香りが広がり、最後に「吹vを加えるとスッキリした味わいに変化。4種の味を堪能し大満足。「熟成醤油ラーメン」のスープは、醤油の香りと魚介の風味に鶏ガラの事｡をしっかり味わえる。

丸源ラーメン 相模原清新店 （ラーメン / 南橋本駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

白須＠富士吉田

山梨県富士吉田市上吉田東６≠P≠S４

肉かけ￥５００＝Aつけ￥４５０・
午前11時半に到着。店前の駐車場に駐車してすんなり入店。いつものメニューでお盆を受け取って着席。文句無く獅｢。コシと粉の味わいが魅力のうどん、醤油の風味が香るつゆ、全てが文句無しの絶品。余所では絶対に味わうことが出来ない唯一無二の味わいが此処にある。

白須うどん （うどん / 富士山駅、月江寺駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑

箱根そば_豊洲店＠豊洲

東京都江東区豊洲５≠T≠P　豊洲シエルタワー１Ｆ

朝そば￥３４０・
久しぶりに豊洲の箱根そばで朝食。店の外に置かれた「朝そば」の看板は、以前と同じデザインだが価格が310円から340円に値上がりしている。 温かい「朝そば」のトッピングは、ハーフサイズのかき揚げとワカメと生玉子で以前と同様。薬味のネギもたっぷり載っている。茹でたての生そばはしっかりした歯応え。ダシが効いて優しく醤油が香るつゆとの相性も抜群。タマネギとニンジンのかき揚げはサクッと揚がっている。少し食べ進めてから生玉子の黄身を崩せば、事｡とコクがつゆに溶け出し絶妙の味わい。相変わらず超お得な「朝そば」である。

箱根そば 豊洲店 （そば（蕎麦） / 豊洲駅、新豊洲駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.2

「 細く長くもいいけれど 」の店舗検索 → 　Takaraya　店舗名鑑