細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

自由軒@相模原

2018-05-18 | ラーメン

神奈川県相模原市中央区相模原

醤油ラーメン¥550=A横濱サンマーメン¥700=A焼き餃子¥350・
駅から徒歩10分で駐車場が無い昔ながらの街のラーメン屋さん。安くてボリュームたっぷりなので最近は昼時に行列が出来る程の人気店。横浜の日の出町「自由軒」の兄弟店で炒飯と爆盛りが人気のようだ。ラーメンは鶏ガラベースの澄んだ醤油味のスープに細めの麺の組み合わせ。トッピングはチャーシューとメンマとワカメとほうれん草に薬味は小口切りのネギでオーソドックスな「中華そば」。サンマーメンは、豚肉と白菜・ニンジン・ニラ・もやしを炒め味を整え餡で絡めてトッピング。丼の縁ぎりぎりまで盛られた一杯は、いつまでも熱々で食べても麺が減らない。餃子はニンニクの効いた餡にもちもちの皮。期待通りの味と盛りで次回は炒飯に挑戦。

自由軒ラーメン / 相模原駅矢部駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


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味の大西_伊豆店@伊東

2018-05-12 | ラーメン

静岡県伊東市吉田747≠P20

ラーメン¥650・
伊東にある「味の大西_伊豆店」。何度か訪ねたが19時頃には何時も暖簾が出ていなかったので今日は17時丁度に到着。入店すると先客は居らずご主人は小上がりで休憩中。店内はカウンター10席位と小上がりにテーブルが2卓。ご主人がカウンター内に入って鍋に水を足して火力を調整。丼を並べて調味料と薬味と醤油ダレを投入。まな板の上でチャーシューを切り分けていると湯が沸いて麺を投入。頃合いをみてスープ注ぎ茹で上がった麺を平ザルで湯切りして丼へ。メンマとチャーシューと焼き海苔に小口切りのネギを載せて完成。マイルドな脂が浮いたコクのある醤油味のスープはほんのりと生姜の風味を感じた。黄色い中太の縮れ麺はしっかりしたコシがあり濃いスープに負けない豊潤な味わい。チャーシューはトロトロでメンマはしっかり味付けされている。個性的でレベルの高い小田原系の一杯がいつまでも続いて欲しいものである。

味の大西 伊豆店ラーメン / 川奈駅

夜総合点★★★☆☆ 3.3


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伊豆高原のゆ@伊東

2018-05-12 | 温泉

静岡県伊東市八幡野1180

入浴料大人¥1000=iクーャ梼g用¥900=j

伊豆半島の海の幸と地ビールを楽しんだ後は伊豆の温泉を楽しみたい。「うまいもん処」の奥に隣接して建つ「伊豆高原のゆ」。玄関から入館してフロントでインターネットのクーャ唐fバイスで提示すれば100円引き。1階は土産物売店と休憩コーナーで中二階にも広い休憩ロビーと大広間。地下1階へ下りると脱衣場から洗い場・湯船へと続く。屋外へ出れば泥塗りコーナーから泥専用風呂やシャワーがあり、ほかにも雑木林の斜面にそって露天風呂が三つ配されゆっくりと湯に浸かって時間を過ごすことができる。混雑していなければかなり寛げる施設である。



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伊豆高原ビ<汲、まいもん処@伊東

2018-05-12 | 食事処・居酒屋

静岡県伊東市八幡野1180

いか陶板焼き¥580=Aさざえ焼き¥180=A伊豆高原ビール大室(ジョッキ)¥580=A伊豆高原ビール天城(ジョッキ)¥580=A

伊豆高原駅すぐ近くの国道135号線沿いにある伊豆高原ビール直営の海鮮料理店。奥にある「伊豆高原のゆ」と同じ敷地で駐車場も共用。新鮮な海の幸が自慢のようだが昼食から時間が経っていないのでイカとサザエを軽くつまんだ。刻まれたイカを軽く陶板で焼いて生姜醤油で味付けしマヨネーズと青ネギをトッピング。欲を言えばイカわたを絡めて焼くのが望ましかった。サザエはかなり小さいのが熱されて爪楊枝が刺さって供されるが値段を考えれば上出来である。もちろん地ビールとの相性は抜群。次回はぜひ数量限定の活き烏賊の姿造りを楽しんでみたいものだ。

伊豆高原ビール うまいもん処魚介・海鮮料理 / 伊豆高原駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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福浦漁港みなと食堂@湯河原

2018-05-12 | 食事処・居酒屋

神奈川県足柄下郡湯河原町福浦109≠Q

地魚刺身定食(ひらめ・あじ・まだい・いなだ・あおりいか)¥2680=A丸金目鯛定食(地サバのフライ・ミニ刺身付き)¥3650・
真鶴道路の福浦出口から集落を抜けた港の奥に建つ「みなと食堂」は福浦漁業協同組合の直営。昼時に訪ねるといつも1時間待ちと告げられて諦めていたが今日は覚悟を決めて待つ。40分ほどで呼ばれたが注文の確認でそこから更に20分して店内へ案内された。席へ着くと5分で料理が到着。小ぶりだが金目鯛丸ごと一匹の煮付けは甘過ぎない煮汁が程良く滲みて事。抜群。大きな地サバの半身フライは熱々サクサクでボリュームたっぷり。各種地物の刺身は鮮度抜群で身の弾力が別次元。アオリイカの甘さは筆舌に現し難いほど濃厚。1時間以上待つ価値は刺身の鮮度にある。

福浦漁港 みなと食堂魚介・海鮮料理 / 真鶴駅

昼総合点★★★☆☆ 3.4


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ちゃーしゅうや武蔵@相模大野

2018-05-07 | ラーメン

神奈川県相模原市南区相模大野3≠Q≠P ボーノ相模大野

醤油らーめん¥690・
1998年の「ロビーシティ相模大野五番街」の完成から15年。相模大野駅西側の大規模再開発により2013年に完成した商業施設「ボーノ相模大野」。飲食店が多数展開し店の出入りが激しいらしい。そのノースモール1階に新潟で人気のからし味噌ラーメンのチェーン店が2018年3月にオープン。注文したのは「辛し味噌」ではなく「醤油」。動物系と魚介系のWスープと歯ごたえのある中太縮れ麺。トッピングは豚バラチャーシューとメンマとナルトとほうれん草に焼き海苔1枚。オーソドックな醤油味でバランスの良い味わい。次回は「辛し味噌」で味変を楽しみたい。

ちゃーしゅうや武蔵 相模大野店ラーメン / 相模大野駅

昼総合点★★★☆☆ 3.2


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だるま料理店@小田原

2018-05-05 | 食事処・居酒屋

神奈川県小田原市本町2≠P≠R0

天丼セット¥1700・
小田原のGWは「北条5代祭り」が観光客に有名だが、地元の人々は市内4神社の例大祭に夢中の3日間。「浜木遣り」「小田原担ぎ」「浜降り」が小田原の特徴。小田原総鎮守の松原神社には旧小田原宿26町氏子衆と千度小路龍宮神社と古新宿龍宮神社の神輿が集結。無形民俗文化財「山王原大漁木遣唄」の山王神社。担ぎ棒が2本の神輿を地面すれすれまで揺らし左右に回転する「うねり」の居神神社。「どっこい」の鰍ッ声で神輿を揺らす大稲荷神社。城下は熱い祭りの真っ最中と言うわけで「だるま料理店」では静かな夕食のチャンス。いつもの天丼はいつも通り美味い。

のれんと味 だるま料理店懐石・会席料理 / 小田原駅緑町駅

夜総合点★★★☆☆ 3.4


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湯~トピアかんなみ@函南

2018-05-05 | 温泉

静岡県田方郡函南町柏谷259番地

入館料(大人3時間以内)¥700=A天ざるそば¥730・
函南町の小高い丘の上に位置する「湯~トピアかんなみ」は町営の天然温泉施設で年に2回「広報かんなみ」に割引入浴券が付いているそうだ。ゆっくりと温泉に浸かりながら富士山を望む抜群のロケーションの露天風呂を備え、泡風呂・打たせ湯・サウナなども完備している。ロビーや広い休憩室に加えて食事処も充実。麺類から丼ものや定食まで幅広メニューがリーズナブルな価格で提供されている。味も役所の食堂レベルではなくフアミレスを凌ぐ質を確保してボリュームも充分で温泉と料理の両方が楽しめる。昨年15周年を迎えたがまだまだ新しさを感じる施設である。

湯~トピアかんなみその他 / 伊豆仁田駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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卓朗商店_伊豆ゲートウェイ函南@函南

2018-05-05 | ラーメン

静岡県田方郡函南町塚本887≠P

手火山式本枯れ醤油らぁ麺

開業1周年を迎えた道の駅「伊豆ゲートウェイ函南」。その物産販売所「いずもん」では静岡県沼津で人気のラーメン店「卓朗商店」プロデュースの即席生麺を販売している。その関係からかこの日はイベント広場のブースに「卓朗商店」が出店して「手火山式本枯れ醤油らぁ麺」を販売。西伊豆のかつお節を使用した鶏と魚介のあっさり醤油清湯スープに麺はカドが立った極細ストレート麺。トッピングは特選鴨チャーシューにメンマと手火山式鰹節にミツバ。キレのあるスープと低加水でプキプキ麺に香り豊かなトッピング。発泡スチロールの丼ながらオリジナリティの高い一杯である。

麺屋 卓朗商店ラーメン / 沼津駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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たいめい@八王子

2018-05-03 | ラーメン

東京都八王子市東浅川町562≠P

ラーメン¥550・
西八王子駅から高尾駅へ向かうバス通りの真ん中あたりにある八王子ラーメンのお店。店の右側の厨房に向かうカウンターが5席と左側には8人鰍ッの大テーブル。マスターはベテランのバサーらしくレガシーなルアーのディスプレイが壁面を飾っている。醤油色の澄んだスープは深いコクがあり中細のストレート麺とのバランスも良い。トッピングはしっかりした食感のメンマに焼き海苔としっとりしたチャーシュー。細かく刻まれたシャキシャキのタマネギの甘みとスープの事。が麺の味わいを際立たせる。もちろんタマネギは一粒残らずレンゲですくっていただいた。

たいめいラーメン / 狭間駅めじろ台駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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トモエ@八王子

2018-05-03 | ラーメン

東京都八王子市散田町5≠P8≠P3

ラーメン¥600・
八王子市を中心としたエリアに分布する「八王子ラーメン」。この店は京王電鉄高尾線「めじろ台」駅の北側に広がる住宅街を通るバス道り沿いにある。カウンター6席に4人鰍ッのテーブル3卓。昼時には店の外に常連客が並ぶ地元の人気店のようだ。コクのある醤油スープに細くてコシの強いストレート麺。トッピングは焼き海苔とナルトとメンマとチャーシューと玉ねぎのみじん切り。醤油スープの事。とタマネギの甘みが絶妙な味わいを醸し出して抜群の味わい。ガテン系の昼食なら大盛りにライスを付けてパワー充電100%であるが60代には塩気が少し気になるところ。

トモエ 八王子店ラーメン / めじろ台駅西八王子駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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後楽本舗@新橋

2018-05-01 | ラーメン

東京都港区新橋2≠P8≠Q

中華そば¥600・
JR新橋駅の銀座口から信号を渡って少し歩くと右側にあるラーメン店。黄色い看板に赤い文字で「岡山中華そば」が目立っている。昼時はいつも混雑しているが午後5時過ぎだったので先客は1名。四人鰍ッのテーブル6卓と2人鰍ッのテーブルが1卓。醤油味のトンコツスープに少し細めのストレート麺の組み合わせ。トッピングはチャーシュー2枚とメンマに青ネギの小口切り。伸びやかなスト<戟[ト麺に醤油味のこってりしたスープがうまく絡んでのどごしも抜群。岡山ラーメンはシメにも最適な味わいで、朝10時から翌朝7時までの営業もうなずける。

岡山中華そば 後楽本舗ラーメン / 新橋駅内幸町駅汐留駅

昼総合点★★★☆☆ 3.3


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