細く長くもいいけれど・・・!!

細くて長くて美味いものと云えば日本蕎麦だけど、うどんだって美味しい。ラーメンも悪くない。立ち喰いだっていいじゃないか!

三玉家@青梅

2024-07-28 | ラーメン

東京都青梅市住江町54

 

ラーメン¥700-、チャシュウ麺¥900- 【税込】

 

青梅にある創業80年を超える老舗ラーメン店を6年ぶりに再訪。メニューは掲げられておらず、「ラーメン」か「チャシュウ麺」しか無いとのこと。もちろんそれが目当てなので即注文。暫くして登場した二杯は、期待通りのビジュアルで見るからに美味しそう。手揉みの縮れた平打ち麺は、モチモチした食感で粉の風味が溢れている。濃い醤油色の澄んだスープはダシが効いて、雑味を感じないクリアな味わい。トッピングはモモチャーシューとメンマと焼き海苔に小口切りのネギ。しっとりとした分厚いチャーシューは8㎜超はありそうだ。表面を覆いつくす「チャシュウ麺」は素敵な一杯で是非お勧めである。

 

 

店内

 

ラーメン

 

チャシュウ麺

 

平打ち麺リフト

 

チャシュウリフト

 

暑さ8㎜超

 

 

手打ラーメン三玉家ラーメン / 青梅駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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おがわ@静岡

2024-07-27 | 食事処・居酒屋

静岡県静岡市葵区馬場町38

 

牛すじ¥170-、しらやき¥100-、しのだまき¥100-、なると¥100-、黒はんぺん¥100-、厚揚げ¥170-、静岡麦酒(樽生)¥600- 【税込】

 

 

家康公が晩年を過ごした駿府城。そのお膝元に位置する浅間通り商店街には、昭和23年創業の「駄菓子屋系」老舗おでん屋が営業中。ほんのり甘みを感じる黒いつゆは、砂糖を使わず具の練り物から染み出た旨味だそうだ。そして驚くべきは、つゆが滲み入っているので、ドライな状態に魚粉と青海苔を振って、和辛子で愉しむのが定番のようだ。久しぶりに本場の味わいを再確認し大満足。しかし、つゆだくに味噌だれと魚粉で食べるのは、邪道かも知れないが、捨てがたい味でもある。

 

 

Menu

 

牛すじ・しのだまき・しらやき

 

しらやき・なると・黒はんぺん

 

テイクアウト(厚揚げ×2・すじ・黒はんぺん・なると)

 

 

静岡おでん おがわおでん / 新静岡駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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めん太郎_今泉店@富士   立ち喰い ★

2024-07-27 | 立ち喰い

静岡県富士市今泉2566-1

 

かけそば¥400-・煮卵¥60-・アジ天¥150-、かけそば¥400-・野菜天¥150- 【税込】

 

駅舎で食べた立ち喰いそばが忘れられずに姉妹店へ。メニュー構成や料金は同様だが、つゆや、店内揚げの天ぷらは、味わいが異なるようだ。L字カウンター8席程度の店舗には、オーダーの作法があって、女将さんの仕切りに従って注文する。そして、揚げ玉とネギの無料 トッピングが選択可能。しっかり揚がった天ぷらは、食べ易いサイズに包丁で切ってから載せられ、つゆを吸って美味しくなるタイプ。初めて食べる煮卵は、小鍋でつゆと生玉子を煮立てて最後にトッピング。かけつゆは、出汁が効いてしっかり醤油が香る濃い色。岳南原田店より大分濃い味付けで、そばよりうどんに相性が良いようだ。

 

 

Menu

 

かけそば・野菜天

 

かけそば・煮卵・アジ天

 

麺リフト

 

 

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田子の浦港漁協食堂@富士   海鮮料理 ★★

2024-07-27 | 食事処・居酒屋

静岡県富士市前田字新田866-6

 

ハーフ丼¥900-、赤富士丼¥1000-、あじ刺し¥500-、サザエ刺し¥400-、静岡麦酒¥300- 【税込】

 

「生のしらすは田子の浦に限る」と言って良いほど新鮮で甘い味わいが忘れられずに、再び車を西に走らせた。午前10時に港に着くと、20人位の人々が営業開始を待っている。売店は既に営業しているので、刺身と麦酒でスタンバイ。此処のアジはシラスと同様、甘くてとても美味しい。海の成分が特別なのだろうか。少し早めに営業が始まった。今日のオーダーはハーフ丼と赤富士丼。生も釜揚げも抜群だが、醤油漬けの生しらすに卵黄のトロミが絡んだ赤富士は究極の味わい。生姜と青ネギで風味が増して箸がとまらない。水面を渡る風が吹き抜け心地よい。ごちそうさまでした。

 

 

 

サザエ刺し

 

サザエ刺し・静岡麦酒

 

あじ刺し

 

食券

 

ハーフ丼

 

赤富士丼

 

赤富士丼up

 

 

田子の浦港 漁協食堂海鮮丼 / 吉原駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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箱根園ゴルフ場_レストラン@箱根   レストラン ★

2024-07-20 | 食事処・居酒屋

神奈川県足柄下郡箱根町元箱根138 箱根園ゴルフ場内

 

冷やし担々麺とミニ丼セット(カレー丼)¥1780- 【税込】

 

芦ノ湖を囲む山々は、雲に覆われ強い陽射しが遮られ、かなり過ごし易い。とは言え暑さ厳しき夏の空、昼食は「冷やし担々麺」を選択。セットのミニ丼は「かき揚げ丼」「シラス丼」「カレー丼」から選択可能。夏の定番、スパイシーなカレー丼を選択してエネルギーを強制補給。ところで一時期、セットのミニ丼は「かき揚げ丼」が姿を消して「角煮丼」がラインナップされていたが、どうやら、元の三種類に戻っているようだ。

 

 

冷やし担々麺とミニ丼セットmenu

 

極細麺リフト

 

17番ティーグランドから

 

9番ティーグランドから

 

 

箱根園ゴルフ場 レストランレストラン / 箱根その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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すき家_小田原早川店@小田原   牛丼 ★

2024-07-20 | 食事処・居酒屋

神奈川県小田原市早川3-19-6

 

牛まぜのっけ朝食(ごはんミニ)¥360-、納豆¥90- 【税込】

 

暑さが続く7月。しっかり朝食を摂らないとバテてしまいそうなので、すき家で「牛まぜのっけ朝食」に「納豆」を追加してオーダー。丼のご飯に全ての具を載せれば、豪華スタミナ丼の完成。ワシワシ掻き込めば、パワーチャージが完了。ごちそうさまでした。

 

 

牛・おくら・納豆・温玉・ネギ

 

鰹節トッピング

 

混ぜて紅生姜追加

 

伝票

 

 

すき家 小田原早川店牛丼 / 箱根板橋駅早川駅風祭駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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大興@築地   鮮魚 ★★

2024-07-13 | お持ち帰り

東京中央区築地4-11-7 築地場外市場

 

中おち¥1000- 【税込】

 

 

築地場外に着いたのは午後2時を過ぎていた。もんぜき通りへ向かうと「きつねや」は後片付けの真っ最中で、「若葉」はシャッターが降りている。ぐるりとまわって「大興」へ急ぐ。ショーケースに「中おち」発見。かろうじて晩のお供を確保。やはり築地は午前中が勝負である。

 

 

中おち

 

中おち

 

中おち

 

大興その他 / 築地駅築地市場駅東銀座駅
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.3

 

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山長@築地   玉子焼き ★★

2024-07-13 | お持ち帰り

東京都中央区築地4-16-2 築地場外市場

 

串玉味くらべ¥1800- 【税込】

 

昔はたくさんあった玉子焼きの専門店だが、今は数えるほどになってしまった。そんな中、串玉は手軽に買い求める事が出来て、直ぐに味わえるので大人気。山長の前には行列が途絶える事が無い。人気の山長玉子焼き各種の中で、蟹肉入り、海老入り、穴子入りを串に刺してセットにした「串玉味くらべ」。シンプルな「串玉」はリーズナブルで食べながら歩けるので大人気だが、蟹肉入り・海老入り・穴子入りの本格玉子焼きは、しっかり味わい深く江戸前玉子焼きの味わいが愉しめる。やはり玉子焼きは奥が深いジャンルである。

 

 

串玉味くらべ

 

手提げ袋

 

 

築地山長日本料理 / 築地市場駅築地駅東銀座駅
 
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.2

 

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大統領@御徒町   煮込み ★★

2024-07-13 | 食事処・居酒屋

東京都台東区上野6-10-14

 

大統領特製煮込み¥420-、味付けガツ¥280-、もつ焼き盛合せ(おまかせ五串)¥450-、生ビール(中)¥500-、レモンサワー¥350- 【税込】

 

いつも行列が絶えない「大統領」の本店。店前に並ぶので10人位しか待てないのが実情。今日は運良く並ぶことができた。暫く待って焼き台前のカウンターに着席。熱気に溢れた空間で、タイトに味わう煮込みやもつ焼きは、下町グルメの至高の逸品。次は何時味わう事が出来るのだろうか。

 

 

Menu

 

大統領特製煮込み

 

味付けガツ

 

もつ焼き盛合せ

 

 

大統領居酒屋 / 京成上野駅上野御徒町駅御徒町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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昇龍@御徒町   餃子 ★★

2024-07-13 | 餃子

東京都台東区上野6-10-14

 

ギョウザ(6個)¥810-、炙り焼き豚¥800-、生ビール(中)¥610- 【税込】

 

盆暮れに東京へ出掛けた時に立ち寄るお江戸の下町。浅草界隈か御徒町界隈を巡るのが定番で、今日のお目当ては御徒町の「昇龍」。ビッグサイズでしっかりした味わいの餃子は、余所では味わえない逸品。お正月に立ち寄った時には、翌日から営業の張り紙。半年後のリベンジは、運良く待つことなく二階へ案内された。オーダーはいつもの「餃子」と「炙り焼き豚」。やっぱり余所では味わえないジャンボ餃子に感動。サクッと平らげ会計を済ませて外へ出れば入店待ちの行列ができている。大満足でお隣へ移動し行列の最後尾に並ぶことにした。

 

 

Menu

 

飲み物menu

 

生ビール(中)

 

ギョウザ(6個)

 

炙り焼き豚

 

 

昇龍中華料理 / 京成上野駅上野御徒町駅御徒町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.4

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バーミヤン@相模原   ラーメン ★

2024-07-12 | ラーメン

神奈川県相模原市中央区千代田1-6-4

 

日替わりランチ「豚肉と野菜のカレー炒め」¥659-、ホイコーロウ定食¥879-、本格焼餃子¥219- 【税込】

 

久しぶりにバーミヤンでランチ。日替わりランチメニューは「豚肉と野菜のカレー炒め」。注文。定番の中華満腹メニューから「ホイコーロー定食」を選択。クーポン使用で「餃子」も一皿追加。自分で水とスープを運んで待つ事暫し、聴き慣れたリズムにのって料理が登場。いつもの野菜炒めがカレーテイストに包まれているが違和感なく中華の味わい。金曜日だからカレーなのだろうか。一方のホイコーローは、醬の辛さが効いてスパイシー。どちらも暑い夏向けの味付けでご飯が進む。餃子も熱々で旨味たっぷり。ボリュームたっぷりのランチに大満足。席でのタブレット注文や水のセルフサービスに加えて、猫型配膳ロボットやセルフ精算の導入など、徹底したスタッフコスト削減のおかげで、リーズナブルにランチが愉しめるのだから有難い事である。

 

 

ホイコーロウ定食

 

本格焼餃子

 

中華満腹定食menu

 

日替わりランチmenu

 

猫型配膳ロボット

 

 

バーミヤン 相模原千代田店ファミレス / 矢部駅上溝駅相模原駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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しぶそば_長津田店@長津田   立ち喰い ★

2024-07-11 | 立ち喰い

神奈川県横浜市緑区長津田4-1-1 東急田園都市線「長津田駅」改札外

 

もりそば¥400-、かき揚げハーフ¥90- 【税込】

 

「しぶそば」の「季節のかき揚げ」は、5月から「いかのかき揚げ」を提供中。いか・玉ねぎ・人参のかき揚げは、店内揚げでサクッとした食感に、いかの風味もしっかり香り、期待通りの味わい。ハーフサイズのかき揚げと、サラッともりそばで軽くて遅い昼食。もりのつゆとは別に天つゆが添えられるので、二つの味わいをしっかり愉しめる。この気配りが駅そばのレベルを超越しているのである。

 

 

もりそば・かき揚げハーフ

 

そばリフト

 

かき揚げ

 

食券

 

 

しぶそば 長津田店立ち食いそば / 長津田駅田奈駅つくし野駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

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斌ちゃん@相模原   中国料理 ★

2024-07-09 | ラーメン

神奈川県相模原市中央区相模原6-23-8

 

ランチメニューA(大根と春雨の正油炒め)¥800- 【税込】

 

拍子木に切った大根を中華スープで加熱し正油で味を整え、戻した太めの春雨とニラを少々加えて火が通ったらトロミを調整すれば完成。大きな中華鍋と強い火力で一気に炒め上げた一皿は、旨味に溢れボリュームもたっぷり。とろみスープと搾菜とミニ杏仁豆腐が付いて、ごちそうさまでした。

 

 

斌ちゃん中華料理 / 相模原駅矢部駅淵野辺駅
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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大厚木カントリークラブ 桜コース@厚木   ゴルフ場レストラン ★

2024-07-06 | 日本蕎麦

神奈川県厚木市上荻野4088

 

海老天丼と山菜そば¥1985- 【税込】

 

朝早くから蒸し蒸しと暑い空気に包まれて、大汗をかきながら大運動会。無事に周り終えシャワーでさっぱり。早めのランチで、消耗したエネルギーをせっせと補充。カリッと揚がった海老・茄子・南瓜・蓮根の天ぷらで夏を実感。甘めのタレで白いご飯が止まらない。山菜と花鰹がたっぷり載ったぶっかけそばは、清涼感がたっぷりで大満足。早朝スルーからのブランチも悪くない。

 

 

海老天丼

 

山菜そば

 

そばリフト

 

1番ホール

 

 

大厚木カントリークラブ 桜コースその他 / 厚木市その他)
昼総合点★★★☆☆ 3.2

 

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すすきのらーめん@相模原   ラーメン ★★

2024-07-04 | ラーメン

神奈川県相模原市中央区すすきの町20-6

 

チャーハンセット¥1090-、正油ラーメン¥700-・トッピングメンマ¥170- 【税込】

 

久しぶりの「すすきのらーめん」。2月に若干値上げしたようだが、まだまだ充分リーズナブル。奥の厨房で大将が渾身の力を込めて中華鍋を振った炒飯は逸品。女将さんが手際良く仕立て上げる正油ラーメンは、寸分の隙もない完璧な一杯。二人で織り為す「チャーハンセット」は、中華ランチの完全体。大満足でごちそうさまでした。

 

正油ラーメン

 

チャーハン

 

麺リフト

 

 

すすきのらーめんラーメン / 相模原駅
昼総合点★★★☆☆ 3.3

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