ズッキーニの花が咲いてきました。
当初の計画では、花の中に詰め物をしてフリットにでもしようかって思っていたんです。
ズッキーニの花だけ売っているのは見ませんのでね。
だけど、一つ一つ代わり番こに咲いて来て、いっぺんに幾つもの花が咲くってことがなく、フリット一つだけというのもねぇ～ ってことで、今のところただただ花の咲き、しぼみを眺めております。
ある程度量をまとめて、畑でも作らないと、フリットは食べられないかな～
まあ、４，５本の苗でも、ズッキーニは食べる以上にできるでしょうから、それでもいいのですけどね。
来年への懸案であります。
野菜の花はみて楽しむもので、お口に入れるなんて邪道じゃぁ～～～
だいたい、野菜の花、、、見て楽しむなんて、どこが～？ 綺麗なものほとんどないですよ。それこそ邪道じゃ～ですねん。
ズッキーニの花 初見です。
オレンジ色の綺麗な花ですね。
花が一つ一つしか咲かないと
料理に使いずらいですね。
どんな料理ができるのか 知りたい気持ちもありますが、花が綺麗なので 花を眺めて目で食事でも・・・
色々考えるのが楽しみですね。
ズッキーニの花 初見です。
花も食べられるって 聞いたことがあるような・・・
どんな料理だったかは 覚えていませんが。
花が一つずつ咲くのでは 料理に使いずらいですね。
ただ、わ～っと、花がいっぱいに咲くってことはないですね。
ですから、花をたくさん欲しい時には、株を増やさなければ、、、
本来は、ズッキーニの実を食べるものですけど、花にいろんな物を詰めて、揚げたりすることもあります。
ズッキーニの花をそんな風にして食べるなんて、とてもおしゃれですね。よく有名シェフのレストランの創作料理メニューにありそうでが、詰め物は何を使うのでしょうね。
ベランダのお話です。
庭は雑草に占領されますので、この手のものは、花も含めて、ベランダで育てる以外ないのですね。
猫の額しかないのに、雑草取り、周りの剪定、手が回らないくらいに発育がいいんです。お目当てのものがみんな雑草に埋もれてしまいます。
ズッキーニの花を使った料理。ズッキーニと花で検索をかけてみましたが、クックパッドにもいろいろでてました。
http://cookpad.com/search/%E3%82%BA%E3%83%83%E3%82%AD%E3%83%BC%E3%83%8B%20%E8%8A%B1
ごめんなさい、それ以下のページには行きませんでしたので詳細は分かりませんが、基本的に、肉、魚、チーズ いろんな物が使えます。