こんばんわ 鈴木有機農園です。
明日からまた天気が崩れそうなので、関西から持ってきた「日本晴れの」脱穀をしました。 ６月２日に関西から苗を持ってきて田植えした稲です。 １０月２２日に雨の中稲刈りしたのが今日稲こきです。 稲杭に稲を掛け替えて乾燥を促していましたので、充分乾燥しました。 これが天日干しのお米です。 脱穀して、凄いな～と感じたのは、稲の束ね方が完全にマスターして束ねられていた事です。 稲刈りは親父と、トマト先生・佐藤武雄さん（８５歳）に全面的にお願いしていましたので、私は手をかけていませんし、見てもいませんでした。 簡単なようでなかなか覚えられないのが普通ですが、束の大小は有りましたが、上手に束ねられていました改めて感謝を申し上げます。
「日本晴れ」の脱穀作業
