こんばんわ 鈴木有機農園です。
七北田川の堤防の草刈りが始まりました。 大震災後で手が回らなかったのでしょう。 草が2m以上に伸び放題でした。 遊歩道になっていますので、防犯上問題でした。 ひまわりが心配で、今朝見に行ったら、草刈り業者の粋なはからいで、斜面に生えてた一本のひまわりまで残してくれていました。
ひまわりのタネを蒔いた、てんつくマンの復興への思いが、作業員まで伝わったのでしょう。 散歩中の方々とも話が弾み、ほのぼのとした朝に成りました。
花が大きくなり過ぎ、下を向いたままです。 きっと、ボランテァの皆さんに感謝の姿のようです。
白菜植える畑に堆肥を散布しておきました。 あすEMボカシ肥料などをふり、高畦を作って何時でも植えられるように準備しておきます。 白菜はホウ素欠乏すると、葉の内側が褐色になりますので、微量のホウ素を入れて欠乏症を防ぎます。 化学肥料を使わないので、甘みがあり、煮ても筋が苦にならず、鍋料理・漬物にもってこいの食材になります。