近くのスーパー(東急ストア)で
総菜売り場を覗くとフキの煮物を見つけました。
大好物と言いたてところですが
実はフキは苦手で数年前までは口にしたこともなかったのに
最近ようやく食べられるようになったのです。
大好物と言いたてところですが
実はフキは苦手で数年前までは口にしたこともなかったのに
最近ようやく食べられるようになったのです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/24/aa/ba4b78c601aa1f1ff2b5d4b9859d466a.jpg)
まさしく「春の味覚」ですねえ。
この日もいつものようにお弁当持ちでしたが
副菜だからと言い訳しつつ迷わず購入。
実は同じようにセロリのクセのある苦みと食感も苦手で
食べるどころか見向きもしなかったのに
最近はサラダにセロリがないと物足りなく思えるほどです。
この日もいつものようにお弁当持ちでしたが
副菜だからと言い訳しつつ迷わず購入。
実は同じようにセロリのクセのある苦みと食感も苦手で
食べるどころか見向きもしなかったのに
最近はサラダにセロリがないと物足りなく思えるほどです。
人間、変われば変わるものです。(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6c/cf/c10af8ef6ec436a68d2bddaf90d03cc8.jpg)
フキと油揚げの煮物です。
クセのあるホロ苦さと独特の香りが
お揚げさんの油気と混然一体となって
ああ「春を食べているなあ」という気分になって来ます。
自分の好みが劇的に変わったのか
それとも加齢とともに体質そのものが変わったのか?
そんな私でもパクチーだけは苦手ですが
やがてあの強烈な香りを克服できる日も来るのでしょうか。
クセのあるホロ苦さと独特の香りが
お揚げさんの油気と混然一体となって
ああ「春を食べているなあ」という気分になって来ます。
自分の好みが劇的に変わったのか
それとも加齢とともに体質そのものが変わったのか?
そんな私でもパクチーだけは苦手ですが
やがてあの強烈な香りを克服できる日も来るのでしょうか。