料理研究家の神田川さんが亡くなった。
新型コロナウイルスに感染しての急死だったと言う。
思いがけぬ突然の訃報に言葉もない。
持病の心臓病で体調を悪くされていたとは聞いていたが
最近まで元気でお店に立たれていたのに・・・
新型コロナウイルスに感染しての急死だったと言う。
思いがけぬ突然の訃報に言葉もない。
持病の心臓病で体調を悪くされていたとは聞いていたが
最近まで元気でお店に立たれていたのに・・・
何度もテレビ番組でご一緒した。
とくに大阪の夏の風物詩である「天神祭」生中継では
神田川さんが腕をふるった季節のハモ料理で
花火を楽しむのが番組の恒例だった。
料理研究家と言うより「なだ万」で叩き上げた生粋の料理人で
華麗な包丁さばきには思わず目を見張ったものだ。
とにかくサービス精神旺盛な人で
お得意のダジャレでいつもスタッフを笑わせながら
採算度外視(?)の素晴らしい料理で番組を盛り上げていただいた。
ご自身が経営する北新地の割烹「神田川」にも
打ち合わせを兼ねて何度も訪れた。
いつものユニフォームと気さくな笑顔で迎えて下さり
打ち合わせと称して自慢料理を味わうのが
何よりの楽しみであり役得でもあった。
あの笑顔も豪快な笑い声も、もう聞かれないと思うと
やはり寂しさが尽きない。