【大通】SOUP CURRY KING セントラル

　もともとは南平岸の人気店として名を馳せたスープカレー「KING」の2号店として、満を持して街中に登場したのがこちらの「SOUP CURRY KING セントラル」。ラム野菜カリー、1400円。
　ビルの地下にあるお店は広く、しかし人気店だけあって、ほとんどが埋まっていた。

　スープカレーが到着。
　具材はキャベツ、ブロッコリー、レンコン、ピーマン、ヤングコーン、オクラ、人参、しめじ、ナス、カボチャ、じゃがいもなど。ラム肉はサイコロ状になっており、どれも柔らかく食べやすい。
　焦がしスパイスが浮いたスープは、クリーミーな色で、こってり系のスープなのかなと思いきや、鰹節などの和風の出汁の風味が前面に出ていて、あっさりとした口あたり。それでいて、決して薄味というわけでもなく、しっかりとしたスープの旨みや甘味とスパイス感のバランスがとれた濃厚な和風スープカレー。あっさりしているのに濃厚という、ある意味相反する要素が同居した絶品スープは、ご飯にもしっかり合っていて、どんどんスプーンが進んでしまう。
　価格帯としてはちょっと高めながら、思い出すとまた食べたくなってしまう、忘れられない一杯だ。


「SOUP CURRY KING セントラル（スープカリーキングセントラル）」（大通、西4丁目）
北海道札幌市中央区南2条西3丁目13-4 カタオカビル B1
050-5593-8282
月～金：11:30～15:30（LO15:00）、17:30～22:00（LO21:30）
土日祝：11:30～22:00（LO21:30）
不定休
https://www.soupcurry-king.shop/
★★★★