【高知】Ranya Cofflet

　高知県はいの町のカフェ「Ranya Cofflet」にて、スープカレー＆バターライス、800円。
　四国ではまだまだ数少ないスープカレーを提供するこのお店、あぐり窪川の肉まんや中土佐の風工房などを手がけたフードプロデューサーがプロデュースしたのだそうだ。
　いのののどかな風景の中に佇むお店は、木のぬくもりと陽光のやわらかさがマッチした、なんともお洒落で落ち着いた雰囲気。ケーキや紅茶などと共に談笑する人たちで賑わっていた。

　スープカレーは、石鍋に入ってアツアツの状態でやってきた。
　スープは、カレーの風味が前面に出ていて、スパイスがほのかに旨味を引き立てている。ハーブの清涼感も効いていて、スープに独特の彩りを加えている。

（詳細は後日）


「Ranya cofflet（ランヤコフレ）」（北内、伊野）
高知県吾川郡いの町天王南4丁目1-1
088-850-1870
10:00～20:00
定休日：なし
http://ranya.shopblog.jp/
★★☆