全国カレー食べ歩きブログ 『ステキ伽哩のさんぽはステキ』

全国の美味しいカレー屋さんをつれづれと紹介してゆきます。

【心斎橋】サンド・サンド

2006年10月10日 | ┗ 大阪

 心斎橋のカレー専門店「サンド・サンド」にて、サンドカレー、食後のアイスクリームがついて550円。
 心斎橋の中心から少し外れたあたりに佇むカレー専門店。喧騒から少し離れた落ち着いた雰囲気に馴染むように、狭いながらも落ち着いた喫茶店風の店内には、静かにジャズが流れて、なんともアットホームな雰囲気。
 運ばれてきたのは、トッピングの無いサラサラとしたシンプルなカレー。大き目のお皿に盛られていて迫力がある。口へ含むと、ビーフのコクと風味、果実系のフルーティな甘味が目立つが、辛さを抑えつつも味わい深いスパイスの風味や、上品で奥深いコクがあって、それらが絶妙なバランスでうまく馴染んでいる。これは美味い。
 具材はほとんど見当たらず、繊維状になったビーフや野菜が少量見え隠れする程度。しかし、それらの旨味はしっかりカレーに溶け出ているようで、具材などなくても、ついついスプーンが進む。

 20年前から変わっていないという8種類の定番メニューは、山菜なども載った「納豆カレー」や、ウィンナーがアクセントになった「オムレツカレー」など、アイデアも光る彩り豊かなものが多いようで、そのあたりも人気の秘密だとか。うーん、やはりなにかトッピングしたほうが、より楽しめたのかな?


カレー専門店「サンド・サンド」(心斎橋、四ツ橋、本町)
大阪府大阪市中央区南船場4-10-20 グランドメゾン西心斎橋1F
06-6252-4970
月~金:11:00~20:00
土日祝:11:00~18:00
定休日:無休
★★★★
コメント
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