豪快に散らかして家族と食べる！イギリスのフィッシュ＆チップス、持ち帰り

フィッシュ＆チップスについて書くと、日本の読者の皆様に喜ばれるんですよね。

観光地や海岸では、お店で食べるイート・インが一般的ですが、住宅街やオフィス街ではフィッシュ＆チップスといえば、テイカウエイ（持ち帰り、日本ではテイクアウト、っていいますね、あれ、アメリカ英語？）

ここ数日間、毎日私がちゃんとお料理してたのですが、飽きた！

夫が車で近所の持ち帰り専門チッピー（フィッシュ＆チップス店）に買出しに行ってくれました。


脂ぎったわら半紙でミイラのように厳重につつまれた、フィッシュ・フライ。


わら半紙はニュース・プリントといいます。昔新聞を印刷していた紙です。
私が最初にイギリスに来たときは、フィッシュ＆チップスは新聞紙につつまれて渡されてました。インクで中毒が出たらしく、そのうち法律で禁止になりました。

フィッシュ・フライの衣に、新聞の活字が移っちゃうこともあったそうです。

チップスの包みはまんなかにおいて、豪快にてづかみで、各自のディナー皿にとる！


ちゃんとディナー皿にのせてナイフとフォークで食べますが、大量のわら半紙はテーブルに散乱したまま。ケチャップやマヨネーズも瓶のままテーブルに載せる。

あつあつの時につつんだフライから紙を無理にはがすと、衣もいっしょにくっついてはなれるので、いっしょにお皿に載せる。




以前にも書いたけど、一人前はすごい量です。標準的体格の日本人女性には食べきれないサイズで、あぶらの滲みた衣のくどさもそうとうなものです。

観光地のイート・インではたいてい用意してある子供用サイズがおススメです。（近所のテイカウエイではあつかってません）

いつも私は下の息子と半分ずつ分けて食べるのですが・・・・今回、１３歳の息子、はじめて１人前を要求。

私と息子と一人前ずつ、食べました。

２人ともそれぞれ半分残した。あああ、もったいない。上の息子が、明日のお昼に食べるそうです。一人前、タラのフィッシュフライだけで３ポンド９９ペンス。

息子が写真を撮れといった、イチゴミルク、ぞっとするほどくどい。箱がかわいいでしょ。


夫はチッピーに行ってなぜか気が変わって、チーズパイをかってきました。


緑のネトネトは粗く裏ごしした塩茹でグリーンピース、マッシー・ピーズ。
あまり品がいいとはいえない、フィッシュ＆チップスの定番付け合せ。

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