夏野菜

な～つ、なつ、夏！

おー！日差しは絶好調！
外に出るとジュ！と皮膚が焼けるようだ。
庭では１日中蝉しぐれ。
「蝉時雨」とはよく言ったものだと思うが、
今日のうちの庭は「蝉土砂降り」というところだ。
ちゃんと夏が来てよかったね。
家の側に広がる田んぼの稲穂は、花が咲き、実り始めて、
ザワラザワラと風に揺れる。
長い日照不足だったのが嘘のように元気だ。よかったね。

うちでは、きゅうり、トマト、なす、がやっと旬になって来た。
自然な温度で発芽させた苗だとこんなものだと思う。
今までに出回っていたのは、ビニールハウスで育てたものか、
苗まではビニールハウスで育てて、その後、畑に植え替えたものだ。
種苗店で苗を買うと、大抵は温室育ちだ。
ということで、ビニールハウスなしのうちの畑ではやっとこれからだ。
二人では食べきれないほど採れるだろう。
トマトはピューレにして保存するけど、
きゅうりは貰ってくれる近くの友人を捜す毎日が始まる。
プチ田舎なので、友人達も菜園をしていたり、
すでに誰かに貰っていたりすることが多いからね。

とうちゃんが種まきをしたスイカに、小さな実が結構ついた。
１日ごとにぐんぐん大きくなっている。
ちゃんと夏の日差しを浴びたスイカは、とても甘くて美味しいよ。
それから、やっぱりとうちゃんの係りのとうもろこしは、黒もちコーンという種類で、
もちもちとして、充実した食べ応えである。
程よい甘味で、トウモロコシらしい味だ。
一度食べると、スイートコーンが食べられなくなるよ。

冬瓜、にがうり、ズッキーニもこれから。
それから、あっちの畑にはかぼちゃができているはず。

この時期、昼間は外に出られなくて、
夕方、畑に出るのだけど、今度は蚊に悩まされる。
早起きすればいいんだけどね～。