ゴマ

ゴマの収穫は根元から刈り取って、束ねて、上下を生えていたままで軒下の家の壁に
立て掛けて乾かす。
実が入ってるところが弾けると、逆さまににしただけで、バラバラと実がこぼれて出てくる。
叩くと更に弾けて実が出てくる。
今日は、１０日くらいそのままにしていたのを思い出して、
黒ゴマの実を出した。
金ゴマはすでに出し終わっている。
あとは、一緒になったゴミや土を取り除いて、洗って、炒って、やっと食べられる。

おっと、この中から来年用の種を取っておかなければです。
もちろん、炒らないうちにです。


日本有機農業研究会の会報より

国際有機農業映画祭（「１％を選択した人々）」
１１月２４日　明治大学リバティタワー
海外のものを含む１４の映画が上映されます。
「自然農ー川口由一の世界　１９９５年の記録」
「農民ジョンの真実」
「種を守れ」
「懐かしい未来：ラダックから学ぶこと」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　等など　
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