新潟県寺泊港 角上魚類 川口店
川口市柳根町17-5
TEL 048-269-9550
定休日 無休
営業時間 (平日)10:00～19:00
(土・日・祝)9:00～19:00 (当面の間)
この季節の料理ブログでお袋の味「さんま寿し」を作るため、
さんまをデパート・スーパーでずっとチェックしてきたが、
ここ数年不漁が続いているようで値段が全然下がってこない。
そこでゴルフ帰りに「そうだ、高速外環道から降りてすぐ近くに
「魚のアメ横」角上魚類に久し振りに寄ってみよう」と思いつき、
「隠れた名店シリーズ」としてアップしました。
当店は川口店ということで本来は番外編扱いになりますが、
さいたま市との市境にあるため、浦和エリアの名店といたしました。
当店は1993年(平成5年)に開店。
もうオープンして28年も経つのか。
日本一を目指す鮮魚専門店「角上魚類」さんは新潟県長岡市寺泊に本社があり、
1976年(昭和51年)に設立された。
現在関東エリアを中心に22店舗展開している。
(埼玉7店、東京4店、千葉3店、神奈川2店、群馬2店、長野2店、
そして地元新潟は、たったの2店舗だ。)
これを見ても海ナシ県の埼玉がダントツに多いのは
県民の気持ちを掴んでいる結果だとすごく納得できる。
現在さいたま市岩槻区に美園本社を設けているくらいだ。
因みに2021年3期の売上高は394億4,124万円だ。
江戸時代に網元として創業した当時から卸問屋を通さず
大量仕入れで直接販売するスタイルを貫き、
店内には港から直送された魚がトロ箱ごと、量も鮮度も良く、
店にダイナミックに並んでいる。
それでは各売場のご紹介をしてみましょう。
入店した右端サイドコーナーには、お酒のお供の乾物が売られている。
焼あじが月間特売品として目玉のようだ。
貝ひも照焼、ソフトくんさき、皮付きさきいか、のしいか甘口、太いかくん、
ぬれいか天、いわし佃煮、鮭とばチップ、姿フライクラッシュR、等々。
こちらの棚は、のりなどの乾物コーナー。
特売品は、とろろ昆布。
魚屋のお弁当コーナー。
海鮮天丼、銀鮭塩焼弁当、銀だら西京焼弁当の見本写真が貼ってある。
ご覧のようにケース内はほぼ売り切れ状態だ。
こちらは西京漬コーナー。
赤魚、銀だら、銀鮭、カラスカレイ、さわら、アトランサーモンなど
みな自家製で西京漬が好きな方にはたまらない棚だ。
魚の原産国も書かれてある。
穴子蒲焼、うなぎ長蒲焼、あさり飯、焼サバほぐし飯、のどぐろ飯の売場。
丁寧に美味しいうなぎの温め方が書いてある。
この棚は焼魚とフライのコーナー。
焼魚、魚のフライは店内で作っているみたいで売れるとどんどん補充していた。
こちらは冷凍コーナー。
今や鮮魚は冷凍技術の進歩によって鮮度を維持しながら
長期保存できるようになった。
月間特売品の冷凍カキは2割のディスカウント価格だ。
こちらは寿司コーナー。
中トロ入り12貫で1,400円(税込1貫117円)、
赤身中とろ大とろ入10貫1,300円(税込1貫130円)。
これ超安くないですか！
本まぐろ、ミナミまぐろ、メバチまぐろなどの切り落し。
お刺身の盛り合せコーナー。
さすがまぐろ刺身の量は多い。
この棚にはだし巻玉子、厚焼玉子、松露の玉子焼もある。
他にずわいがにの甲羅盛り、カニフレーク、赤貝にホッキ貝、
つぶ貝、ホタテなどの貝類が売られている。
ショーケースの上に風流な一句が書かれてあり、すごく印象的だ。
「佐渡へ八里のさざ波こえて 鐘が聞こえる寺泊」
当店では昨日まぐろの解体販売を行ったようだ。
このケースでは甘塩銀鮭(当店一番人気1切160円(税込))、
ほっけの開き、あじ、赤魚の開きなどがあった。
チリメン、釜揚げ桜エビ、いか昆布、あみ佃煮、
小女子、しらす、山海漬、数の子山海、松前漬。
どの札にも「日本海 丸ごとやってきた」のキャッチコピーが響いてくる。
店員さんとやり取りしながら買う旬の魚は、鮮度抜群で一般の店より安い。
ここは海なし県である埼玉にあって魚と魚好きで活況を呈している。
店外には製氷機が置いてあり、
魚の鮮度が心配な方用にセルフで氷がつめられる。
当店は月に1度、全品10%引きの「角上の日」というのがある。
この日はおそらく店内が押し合い、へしあいになっているのでは。
角上魚類の隣りには野菜、果物などの青果、そして精肉を中心に販売している
スーパー「YAOFUJI 川口店」がある。
このスーパーは県内(本庄店、所沢店、蕨店)に4店、他に千葉県流山市にある。
角上魚類との関係はわからないが、
この2店で魚・野菜・肉すべてが揃い、とても便利だ。
スミダマンの目には当店はコバンザメ商法に見えてしまう。
