語る、シェフ

小さなレストランのオーナーが、日々の出来事を語ります。

  走る走る

2012-10-28 03:38:41 | Weblog
今日は、ランチの片付けが終ったのが3時半、
予約は4時半・・・電話があって30分遅れるとの事・・・すご~く助かりました。
立ったまま、サッサッと食事を済ませ準備開始。
途中電話があり、他の予約も2件入る。

9時前には、全員お帰りになり無事終了。
片付けながらキッシュを2台仕込んで、終わりにしました。
でも、新聞読みながら寝てしまって、気がつくと新聞は落ちてるし、
11時は過ぎてるし、あわてて残りの片付けをして日報を付け
今夜は9km走ってきました。

でもでも・・・さすがに疲れが溜まってるのか、まったくペースは上がらず、
まるで早歩きに毛が生えた程度のスピードで、コツコツ走ってきました。

明日は前の4号公園の掃除です。9時には起きなければ・・・
12時からも5名・5名の計10名様の予約があるので、
ちょっと、早く上がらせてもらおうかな!何て考えてます。

メチャクチャ忙しかった1週間も、あと1日で終わり。頑張ります。

    それでは、また。