白ご飯
カンパチのお刺身
さくで買って切り分けたらほんのちょっとだった
豚肉の甘酢炒め
豚こま肉は塩と酒で下味をつけて片栗粉をつけて先に炒めておく
パプリカ・エリンギ・玉ねぎを炒めて鶏ガラスープの素を加え、豚肉を戻し入れて甘酢ソースを加える
イカリソースがだしている「甘酢ソース」をもらったので使ってみた
ケチャップ味を想像していたが醤油ベースで美味しかった
マカロニサラダ
きゅうり・スライス玉ねぎ・ゆで卵
マヨネーズ・マジックソルト・牛乳
ワカメと豆腐のお吸い物
白ご飯
白ご飯
白ご飯
豚タンの塩ダレ炒め
パプリカ・玉ねぎは先に炒めておく
豚肉を炒めて野菜を戻し入れる
おでん
大根・蒟蒻・ごぼう天・ゆで卵
めんつゆで煮込む
もう少し煮汁を甘くしてもいいかも
オクラの酢の物
オクラ・スライス玉ねぎ・カニカマ
ミツカン簡単酢で和える
ほうれん草と薄揚げのお味噌汁
高校生の頃からFM放送を聞くのが好きでお気に入りの曲はカセットテープで録音していた
まだ何本か残っていたのだが、古い曲も今どきはスマホで簡単に聴ける時代なので全て処分することにした
学生の頃に書いたカセットテープの曲目を眺めていると、その当時の実家の自分の部屋の様子だったり窓からの景色だったり空気の匂いだったり、ありありと思い出されて来る
中にはマイナーすぎてデジタル化されることもユーチューブにあげられることもない音楽もあるが、全部ゴミ袋に入れてしまった
白ご飯
さんまのみぞれ煮
骨まで食べられるイオンのパックお惣菜
湯煎するだけ
鴨鍋
アルミホイルの鍋に入った一人用の鴨鍋
煮物として二人で分ける
冬瓜のおひたし
和風だしを煮立てて薄く切った冬瓜をさっと煮て冷やす
シャキシャキして美味しい
梨
今日はぶちくんが夜勤で帰ってこないのでお惣菜デー
息子たちが食べないと料理を作る気力も沸かないし、このところ献立にも味にも行き詰まってパターン化しているので、息子たちが食べない日は「外の
味」を堪能することにした
味」を堪能することにした
鍋焼きうどん用のアルミホイルの鍋に一人用の具材を詰めて色んな種類のものを売っているので順番に食べてみるのもいいかも、と思う
今日の鴨鍋もなかなか美味しかった
白ご飯
かき揚げ
海老・大葉・平茸・玉ねぎ
冬瓜のそぼろ煮
昆布を入れた鍋に酒・みりん薄口醤油の煮汁を煮立てて鶏ひき肉を加える
冬瓜を入れて落し蓋をして煮る
水溶き片栗粉でとろみをつける
ポテトサラダ
じゃがいも・玉ねぎのみじん切り・ゆで卵
コールスロードレッシング・マジックソルト・牛乳・味の素・マヨネーズ
とろろ昆布のお吸い物
白ネギ・とろろ昆布
明日からまた一週間仕事
今日の休みの日にある程度の食料品を買い込んでおきたい
ついでに秋の帽子も欲しい、出勤の時に履いている運動靴も欲しい、ぶちくんの下着も買っておかなければと意気込んで午前中の早い時間から買い出しに出かける
食料品とぶちくんの下着はすんなり買えるが、自分の帽子や靴となると、気に入ったものに限ってサイズがない
違うものに替えればいいのだが、ぐじぐじ悩んで結局どちらも買わずに終わる
甘いものだけは買って帰った
ショートケーキのような感じで（スポンジが多め）美味しかった
白ご飯
イカしゅうまい
蒸し器で蒸す
イカが入った肉あんに細いシュウマイの皮らしきものをたくさんくっつけた既製品
肉じゃが
牛肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ・ゴボウ天
だし汁・三温糖・酒・醤油
きゅうりの酢の物
きゅうり・スライス玉ねぎ・カニカマ
ミツカン簡単黒酢で和える
薄揚げとホウレン草のお味噌汁
このところずっと残業続き
今日も休日出勤の上に7時まで残業だった
夕食は作って出勤しているが、帰ってきてからお味噌汁を作り配膳し、食後は片付けなくてはいけない
こたつねこは今日は一日中ゴロゴロしていたようだし明日は遊びに出ていくようだ
私の仕事で帰宅が遅くても、自分は休みのくせに当然のように食事の用意をしてもらうのを待っているこたつねこを見るとむしょうに腹が立つ
それが不思議とまだらくんやぶちくんには腹がたたない
愛情があるのとないのとは大違いなのだろう