５月７日

ハンバーグ　卯の花　ごぼうのサラダ



押し麦入りごはん

ハンバーグ
合いびき肉５００ｇ
玉ねぎのみじん切り・パン粉・牛乳・卵・塩・コショウ・ナツメグ
今日は卵を１個使ったのでコレステロール摂取量は一人１５０ｍｇくらい

卯の花
昨日の残り物

ごぼうのサラダ
新ごぼうを千切りにして茹でて塩と酢を熱いうちにふる
きゅうりを千切りにして塩もみにする
醤油・エッグケアのマヨネーズ・すりごまで和える

わさび菜としめじのお吸い物