2019/12/12

白ご飯

鯵の南蛮漬け

鯵は3枚おろしにして骨を取り除き、小麦粉を付けて揚げる

だし汁•砂糖•酢•醤油•酒で作ったつけ汁にパプリカと玉ねぎのスライスといっしょに漬けておく

厚揚げのきのこあんかけ

イチビキのきのこあんかけの素を使う

レンジで作れて簡単

ポテトサラダ

ジャガイモ•ゆで卵•スライス玉ねぎ

下味はフレンチドレッシングを使いこなマヨネーズで和える

粕汁

豚バラ肉•ゴボウ•大根•人参•うすあげ•白葱

我が家の粕汁は豚汁にさけかすを加えたもの。

味噌も加える