2021/11/05

白ご飯

麻婆豆腐

にんにくのみじん切りを油をひいたフライパンで熱し、香りが立ったらひき肉を加えて三温糖・酒・赤味噌・豆板醤を加える

水切りした木綿豆腐を加えて中華だしと醤油を加えて火を通し仕上げに白ネギのみじん切りと水溶き片栗粉を加える

ゴーヤのおひたし

ゴーヤ・エノキタケ

白出汁で和える

トマトサラダ

スライス玉ねぎを加えて玉ねぎドレッシングで和える

かきたま汁

卵・三つ葉