5月21日

白ご飯

鱈のホイル蒸し
鱈は塩をして水気を拭きとり酒少々ふりかける
カイワレ菜としめじと一緒にホイルで包む
オーブントースターで加熱する

ロメインレタスの炒め物
豚バラ肉は塩だれに漬け込んでおく
ロメインレタスとニラは先に炒めて出しておく
豚バラ肉を炒め　野菜を戻しいれる

アボカドとトマトのサラダ
ポン酢・砂糖・ごま油・すりおろしにんにく・玉ねぎのみじん切り

ジャガイモと玉ねぎのお味噌汁