献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

チーズデジカルビ

2018-05-12 20:01:36 | 高脂血症献立


白ご飯

チーズデジカルビ
生姜焼き用豚肉のパックの上に「チーズデジカルビを作ろう」というシールとたれがくっついていた
生姜焼きをするために豚肉を手に取ったのだが せっかくなので「チーズデジカルビ」を作ってみる
豚肉を一口大に切って炒めて たれを絡めて とろけるチーズをのせてふたをする
ロメインレタスの上に盛り付ける
備え付けのたれはかなり辛い

炒り豆腐
これもまた丸美屋の「炒り豆腐」の素を使う
たれと木綿豆腐をフライパンにいれて混ぜながら水気がなくなるまで炒めるだけ

あさりとキャベツのチャウダー
むきあさり
キャベツ・玉ねぎ・人参・椎茸
コンソメ・白ワイン・塩


イオンモールに入っていたパン屋さんでパンを買う


今日は一日ぶち君の高校に出かけていた
午前中は参観で 午後からはPTA総会 そのあとに学年懇談会
PTA総会の出席者は申し出ると学食の食券がもらえる
学食なんて何年ぶりだろうか
たまたま参観で隣に立っていた人が声をかけてくれて一緒に学食に行って話も弾み
学年懇談会後 PTA役員で一緒になった人が加わり
校門のところで3人で話が盛り上がった

子供が同じ高校で同じクラスで、っていうだけで結構情報交換ができて楽しかった
こういう事があるとPTA役員になったのも悪くないな、と思う


コメント
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