コーンとじゃがいものポタージュ

コーンのフレークにじゃがいもを加えてホッとするような甘めのポタージュ。

尾鷲土産の大内山牛乳のバターが味の決め手。



真っ白でクリーミーなバターは使わなくてもおいしいってわかる。

手造りって言葉に弱いの～

ソフトクリームはもちろんいただいてきました。

シュークリームにミルクフランス…


いくら何でも買いすぎでしょ～！！と自分を叱りながらも

こういう時はお勉強ですから♪と気になるものはお買い上げ。


そんな魅力的な大内山のバターは風味もよくポタージュに◎

と～ってもまろやかに仕上がりました。


お昼に焼いたペッパーベーコンをスライスしてカリカリに焼いて…




おかわり～♪


（かしこ）

どんどん焼けてるよ～

もう半分は焼けたかな～

このところ寒い温度で安定してるので発酵のコントロールもしやすい。

いい感じに発酵してる生地に、夜中だというのにうきうき♪


この前楽しくて思わずおどって（？）そばに置いてあったゴマをドサーっと落として

片付けが大変だった…のを思い出し、うきうきな心を静めて真剣に焼成中。




そうそう、焼きたてのパンを入れてるのは100円均一のかご。

重ねてしまえるし、他にも小さくて深型のかごも買って取りおきの分を管理するのに

使ってます。安いし、洗えるし場所とらないし、便利～


こういうのはいつもご主人が思いついて買ってくれる。

助かるわぁ～


次の窯入れは、新作ペッパーベーコンだよ～


明日は何が一番人気かな？


（かしこ）