澄みわたる青空の中“エコマル朝市”開催です！
今月は定番の堅焼きパンを食べやすく、買いやすいサイズに変更したり、
より味わい深くふんわりとした食感へと仕込み方を大幅に変えた
「かしこ」の記念すべき大きな一歩を踏み出した月。
その発表会ともいえるエコマルシェの朝市に行ってまいりました！
今年二月に仲間入りさせてもらった朝市にもすっかりなじんで
先輩出店者との話も楽しみの一つ。
寒い中のご来店、本当にありがとうございました。
「かしこ」は今年最後の朝市。
「かしこ」を楽しみにしてくれているお客様がいることに心から感謝し、
無事にほぼ完売という形での晴れやかな締めくくりとなりました。
また来年もおいしいパンをお届けするよう頑張ります！
“くりちゃんの店”によるお正月用の刺身の販売が２９日にあるので、
もちろん予約をいれ、年末はおいしいカニやまぐろが手に入ることを思ってさらにご機嫌に。
「焼き立てパンメール」は２１、２８日に配信予定です。
近隣の皆様との今年最後のご挨拶もおいしいパンと共にお届けできるよう
ひと休みしたら今日も種を仕込もう♪
（かしこ）