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アラジンという変わった野菜が、実家からの荷物の中に入っていた。
アラジンは今年初めて見た野菜で、これを父も作っていたとは驚き
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78歳だけど、好奇心旺盛で次から次と新しい野菜を作って、道の駅にせっせと出しているらしい。元気な事はうれしい事である
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浅漬けを作ってみた
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皮は硬いからむいて、浅漬けの素で漬けてすぐ食べられる。
なんといって良いか分からない味
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でも、さっぱりしていていくらでも食べられそう
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秋の夜長に、コリンキーのジャムを作ってみた
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砂糖だけでは何か足りなくて、レモン果汁を入れてみた。ビンに詰めて出来上がり
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朝食のパンに塗って、いただきま~す
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カボチャみたいな味がどこかでするけど、さっぱりした甘さで美味しい
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残りは浅漬けにしてみたけど綺麗なオレンジ色
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ジャムは知らなかったけど色も綺麗だし、カモミールさんありがとう
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