アラジンという変わった野菜が、実家からの荷物の中に入っていた。
アラジンは今年初めて見た野菜で、これを父も作っていたとは驚き
７８歳だけど、好奇心旺盛で次から次と新しい野菜を作って、道の駅にせっせと出しているらしい。元気な事はうれしい事である
浅漬けを作ってみた
皮は硬いからむいて、浅漬けの素で漬けてすぐ食べられる。
なんといって良いか分からない味
コリコリシャキシャキで特別特徴ある味ではなくて、何かにたとえようが無い。でも、さっぱりしていていくらでも食べられそう
秋の夜長に、コリンキーのジャムを作ってみた
砂糖だけでは何か足りなくて、レモン果汁を入れてみた。ビンに詰めて出来上がり
朝食のパンに塗って、いただきま～す
カボチャみたいな味がどこかでするけど、さっぱりした甘さで美味しい
残りは浅漬けにしてみたけど綺麗なオレンジ色
ジャムは知らなかったけど色も綺麗だし、カモミールさんありがとう
