最初はSAH

2000.11にくも膜下出血(SAH)発症。無事後遺症もなく生還。今興味あること:脳のこと,教育のこと,テニスのこと

和食は世界遺産

2015-07-09 16:40:08 | グルメ

立ち食いそばを食べて、帰ってきて妻の危機を救ってくれた夫(「気をつけて!車のキー閉じ込め」)に、
申し訳ないと思いつつ、昨日は、オリジナル懐石料理、銀座 神谷 木挽庵で主婦ランチ。
銀座6丁目、交詢ビル4F。前にこの「甦りの会」で行った串焼きの店も同じビル内の同じフロアです。
高級なお店ばかり入っていて、ちょっと私には過ぎた場所ではありますが、
ランチなら、たまにはOK。 味はどの店も本当に美味しいです。

神谷のお品は、どれもあっさりしていているけど、絶対に手間のかかっていることが分かる、絶妙な味。
和食でありながら、スープが出たりして、全くオリジナルテイスト。
世界遺産 和食。外国人にも絶対に喜ばれると思います。
最初のオードブルは、海老寿司、トマトの甘酢、石川芋のチーズ、はも寿司など、
続いてトウモロコシの冷製スープ。スナップエンドウの煮こごりがのっていました。
そして炙り寿司。かますの若狭焼き。冬瓜の蟹あんかけ(写真撮るの忘れた)
手打ちそば。最後にデザートとコーヒー(これもついすぐに食べてしまって、写真忘れた)。
ランチは二部制になっていて私たちは11:30~13:30でした。
ランチで美味しいところはないかと探している方、お薦めです。

ちょっとしゃべり足りなかったので、どこかでもう少しおしゃべりしましょうと言って近くを探したら、
「リンツ ショコラカフェ」がありました。スイスチューリヒで生まれたチョコレートのお店。
ちょっとカロリーとコレステロールが気にはなりましたが、せっかくショコラカフェに入ったので、
ホットチョコレートドリンク ミルクをいただきました。
濃厚なチョコレートドリンクにさらにとろりと溶けるチョコレートが浮いていました。

外に出ると本降りの雨。でも、楽しい気分で家路につきました。

コメント
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