腕が痛い～！

昨日は、ママママクラブの日でした。
リアルクラフトという粘土の講座。先生にお願いしていた…。
しかーし参加申し込みはゼロ。
午後から2人だけ。講師の方にはお断りしましたが…。
でも、あの人が宜しくお願いいたします。って言ってた。でも申し込み用紙には書いていない。
でもでももしかして…。
と、パステルの用意をして会場に。
おー！やって来た。唯一の新米ママなのだ！
一緒に待っていてくれた夫にママを託し、私は、赤ちゃんのお守りに。
まだ、6ヶ月の丸々した男の子。
抱くしかない。
で、今日は腕が痛い…。
午後からは、お年寄り2人の予約。
先生に申し訳ないので、私も一緒に粘土作り。出来上がり4センチほどのケーキを作りました。

人参のきんぴらと千切り大根

昨日は、お客様ちょこっとランチの日。
にんじんのきんぴらが大好評でした。
「こんなに人参ばかりを食べたのは初めて！」

この間、千切り大根の煮物をしました。
その前に料理本を眺めていると、千切り大根の煮汁は残しておきそれを使う。
と二回ほど繰り返していました。
もしや！と思い、干し大根を戻している水をなめてみると、甘い！
今まで、おいしいお汁を捨てていたんだ…。
戻し汁で煮ると、お砂糖の量が少なくて済みます。（やや渋みは残るものの）
今まで知らなかった。
にんじんのきんぴらも知らなかった…。
この年になっても、身近なことなのに知らないことが一杯！

久しぶりの休み

日曜日から水曜日まで、休み。
整理整頓、掃除が苦手なれいこさん。
夏の休みは、まとめて冬服の洗濯、毛布ベッドパットの洗濯そして掃除…。
と働く事にしています。
しかーし、今年は雨が多い！
昨日の晴れ間にやっと床の拭き掃除が出来ました。もちろん、夫も参加です。
まだまだする事が残っている…。
もう来年になりそう。

欲張って大きな冬瓜！

昔の枕のような冬瓜。
大きい！
これで200円だった。
冬瓜がいたく気に入った夫。
JAであまりに大きいので切り売りを・・・。切り売りの方が高かった。
夫が持ってくれると言うので買いました。
今まで冬瓜を料理するということが無かったレイコサン。
で、色々料理を考えることに。
土曜日は、お客様ランチの日。
冬瓜をイタリアンで試してみます。
残ったものは、煮物。
そして、冬瓜の食感はスウィーツに向いているのでは？
と考え、甘く煮てトロットさせてみようと考えています。