白菜の新しい料理

お医者さんの待合室で雑誌に載っていました。
白菜を頂いたので作ってみました。
とても簡単。かつおいしい。
本では、鱈を使っていましたが、なかったのでベーコンで。
味付けは、スープのもとでしたが、使いかけのかつおのだしの素があったので
それを使って。きっと、味は違ってきているでしょうが、それでもおいしい。
白菜を5・６ｃｍの高さに切りお鍋にぎっしり並べます。
　　間に本来なら鱈ですが、ベーコンを挟み、
　　薄く輪切りにしたジャガイモを挟みます。
　　ここに、スープの素（私はだしの素）と塩をお湯で溶かし静かに入れ、
　　ことこと煮込みます。
　　ジャガイモが煮えたら、真ん中に８つくらいに切った
　　カマンベールチーズを入れます。
　　これがとろけたら出来上がり。チーズを絡めながら頂きます。
　　仕上げに胡椒をよく利かすとおいしいでしょう。
きっと、カマンベールというのがミソなのでしょうが、
とろけるチーズでも良いのではないかと思います。
お汁をご飯にかけるとおいしい。
本では、ペンネに絡めて・・・とかっこいいですね。