お豆さんを煮た！

久しぶりにお豆さんを煮た。
お店で買うと、すっきりよそいきの顔をしたものばかり。
煮崩れた、ほっこりしたお豆が食べたい！
トラ豆を買って、煮ました。
圧力鍋を忘れて、お鍋でコトコト煮ました。
炭酸を入れるのも、すっかり忘れていました。
炭酸一つまみ入れると、あら不思議！
すぐに柔らかく…。
今日のお昼は、メザシとお豆、残り物のおこうや（高野豆腐の煮物）などなど…。でした。