サラダ豆

何でもかんでもサラダにしてしまうれいこさん。
今日の昼食も、レタスにのっけのおかずでした。
鶏肉が少なかったので、厚揚げを足してかさ上げした中華料理風に味付けしました。
先日、スーパーで見つけたサラダまめがとても美味しかった。
野菜ばかりだと、なんだか鳥さんになったように思いますが、ちょっと重さが足せて嬉しい。
蒸してあるせいか、ほっこり感があります。
お試しを。