きのこ栽培 １１日目 収穫～♪

一昨日の話になりますが、ついにきのこが収穫できました♪
結局『エリンギ』だったわけですね。今回良く分かりましたが、以前作ったことがあるシイタケなんかよりも湿度が必要で、家庭での栽培は手間がかかるな～という感じでした。

立派にそそり立ってますね。もうちょっとで負けそうな感じです（なにがだ・・・）。結構傘が大きくなりました。

　　　　

で、収穫～。水洗いせずに一気に切っていきます。

　　　　

これがやりたかったんですよ。寒い冬こそ『鍋』！
キムチ鍋でエリンギ君を頂きました♪
ああ～長かった。２週間でか！という感じですがね。