ジャックよ！ 自転車で牛久へ走れ！
前にもご紹介した日曜日だけのレア・バイト店員「ジャック」
出で立ちも他のマチダヤスタッフとは一線を画しておりますのですぐわかると思います。
誰もが知っている某大手企業にて働いていますが、名は明かせません
はりきり企画部も行ったことのないラーメン屋をちゃりで巡っています。
そんな「ジャック」に
今回 茨城県・牛久で旨いラーメン屋を発見したので「ちゃり」で食べに行って頂きたい！！
そのラーメン屋は「太昇亭」
牛久方面から龍ヶ崎方面へ向かう国道４０８号沿いにあります。
この赤いテントを見逃さないようにご注意を！
店の裏が広い駐車場で、この日もまもなく午後２時だと言うのにたくさんの車。
店に入ると３人ほど待ちのお客さん。
食べ終わって外へ出ると炎天下の中、外にも並んでました。
地元で根強い人気のようです。
順番が来て着席するとテキパキと仕切ってくれます。
その為並んでいる人数も割と早めに回転します。
ラーメンは５００円より、ほとんどに人が「半チャンラーメン」を頼んでいます。
私も「半チャンラーメン」 ７００円也 と味噌ラーメン単品でオーダー
まずは５分ほどして半チャーハン登場
塩加減、炒め具合もgood
遅れること３分ほど ラーメン登場！
どっちが味噌かわからない位のスープの色
一口スープをすするとふわっと魚出汁の風味が広がります。
しかし見た目ほどはしつこくなくキレある旨味スープ
なかなかやるじゃないか！！
チャーシューの上には辛子味噌 除々に溶かして頂く。 そんなに辛くはありません。
豚骨のブレンド？ しかしその割りにはくどくない いけねー飲み干しちゃいました！
麺はかん水多めなのか、やや色の濃い中太麺。
チャーシューが今時にしては堅めでしたのでけど全体的にはとてもおいしいラーメン
書いていてもまた食べたくなりました！ 
８０点
ジャックも牛久まで「ちゃり」飛ばして行く価値十分あり！！
ただしお昼１１時～１４時３０分のみの営業 火曜日定休で～す。