地酒屋のロックンロール日記

酒好き・音楽好きの仕事がらみと個人事をつらづらと・・・

平成19年7月2日(月) 雨のち曇  遅れて来る男2

2007-07-02 21:04:57 | 夏の酒

遅れて来る男2

雑賀の夏の酒はいつ来るのか?
予約頂いたお客様から問い合わせが相次いでおります!!
少し遅れると言うことで7月上旬に軌道修正したのですが・・・

申し訳ありません 再度7月中旬に変更させて下さい
もちろん中身は完成して瓶詰めも完了しております。
ラベル構成が間に合っておりません。

本日は構成前の最終確認でご来店
お詫びは「シュークリーム」 
お待ちの皆様に変わって私が食べちゃいます

そして今回発売の「夏の酒・ばりばり4気圧」と一緒に
「夏のスパーリング梅酒・ばりばり3気圧」も同時発売!!

           
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左が「ばりばり4気圧」 1050円(税込)、右はラベルが隠れていますが
「スパークリング梅酒・ばりばり3気圧」 1260円(税込) 度数12度です。
ガス注入ではなく、瓶内2次発酵で炭酸を出しています。
ともに500mlのみの発売となります。

ほんとにお待ちのお客様申し訳ありません。

それとマチダヤ試飲会の説明会でちょっとふれていた「酢」
料理はもちろん「飲む酢」として2種発売になります。

           
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昨今「酢」の売上が伸びている中、「酢蔵」としての威信をかけた一品
サンプルで飲んだ時よりスムーズに仕上がっています。

「ブラックペパーミント」と「ローズマリー」を漬け込んだに2酒いや2酢
グラニュー糖・オリゴ糖・ローヤルゼリーを使い飲みやすく仕上がってます。
糖がどの位なのかカロリーがちょっと気になるところですが、
暑い夏には疲労回復で「夏の酒」 アナザーサイドとして提案出来そうです。
300mlで1050円(税込)です。

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はりきり企画部と熱い握手を交わす雑賀氏
これは1日も早く「夏の酒」をマチダヤへ届けるという固い約束

しかしこの前に納期を詰め寄る「はりきり企画部」に
雑賀氏2度のダウンを喫しました。

約束を破って 醸造会の「渡辺 二郎」にならない様に・・・