「鷹来屋」 新酒到着
縦に長い日本。九州からもようやく新酒が届きました。
各地からよせられる暖冬のニュースとは裏腹に
寒い冬で仕込みは順調と言っていた「男・浜嶋」杜氏兼専務
大分県豊後大野市緒方町に位置します。
水車と大分のナイアガラと言われる滝のある穏やかな町です。
http://www.ogatakanko.com/event/livecamera.html
緒方町とは？
「〆張鶴」に感動しこんな酒を造りたいと廃業状態の実家（蔵）に戻り
今年で杜氏歴１０年
大分に「鷹来屋」有りと地酒好きな方の認知も年々高まっております。
甘い酒が多い九州の中で、早くから「淡麗旨口」を目指し
個性ある酒造りを続けてきました。
１０年目と言うことで記念の特別醸造酒もあるとか・・・・
今年も「男・浜嶋」 目が離せません。
その新酒第１弾がこれ １・２・３
鷹来屋 （大分） 浜嶋酒造
特別純米 おりがらみ ２８３５円（税込）
※渋味がありながらも全体のトーンが一直線なため
それが欠点となることなくバランス良く一気に飲ませる
ソリッドな「男・マンダム系」
ここにも「究極の食中酒」参戦する男がいました！！